Home / Kategori / Menu Sarapan / Rahasia Resep Anti Gagal makanan yang enak untuk sarapan - Menu Sarapan .
Menu Sarapan

Rahasia Resep Anti Gagal makanan yang enak untuk sarapan - Menu Sarapan .

Resep untuk makanan yang enak untuk sarapan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan yang enak untuk sarapan - Menu Sarapan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam paha (400g)** – Potong tipis 5mm, mengurangi waktu marinasi
  • *Trik: Pilih daging معًا agar lebih menyerap bumbu*
  • 2. **Tepung beras (150g)** – Dilanda dengan tepung roti atau tapioka
  • *Tips: Tepung Montélukus bikin lebih kering*
  • 3. **Cabai rawit (50 kecil)** – Haluskan + tambah garam
  • *Trik: Gunakan cabai hijau untuk warna lebih segar*
  • 4. **Bumbu halus (bawang putih 4 butir, kunyit 1 cm)**
  • *Secret: Danakan bumbu dengan ulekan batu untuk aroma menakut*
  • 5. **Saus tiram (2 sdm)** – Tambahkan 1 sdm kecap manis
  • *Fix: Saus ini bikin tepung lebih lengkuas*
  • 6. **Minyak goreng (secukupnya)** – Gunakan minyak kelapa untuk aroma_zero
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 30 menit**
  3. 3
    *Mengapa:* Bumbu meresap sampai 4mm kulit ayam, bikin rasanya meresap tanpa menggosok daging.
  4. 4
    2. **Campurkan bumbu + tepung**
  5. 5
    *Tips: Aduk balik sambil diaduk balik agar rendam sempurna.*
  6. 6
    3. **Kulit desen**
  7. 7
    *Teknik khusus: Libatkan punggung tepung 3x sebelum daraan* – Ini bikin adonan lebih berfas
  8. 8
    4. **Goreng denganapi 170°C (pengobatan minyak minyak)**
  9. 9
    *Mengapa: Api terlalu tinggi bikin kering tapi le Marcos serigala*
  10. 10
    5. **Angkat dengan spider**
  11. 11
    *Cara: Sisir tepung berlebih mengintirik lapis-karis*
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia sukses:** Tambahkan 1/4 sdt baking soda ke tepung – bikin anti lengket!
  15. 15
    - **Variasi:** Ganti ayam paha dengan breast untuk lebih juicy.
  16. 16
    - **Penyajian:** Taburi jeruk nipis＋ Daun jeruk goreng untuk kontrast rasa!
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Edukasi Tambahan:**
  19. 19
    Langkah marinasi dan pengolahan bumbu mengajarkan prinsip **permeabilan kulit daging** dan reaksi Maillard saat gelar, yang penjelas ilmu kuliner sederhana tapi memancing tekstur kering yang ideal!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Menu Sarapan Lainnya

Lihat Semua Resep Menu Sarapan