Rahasia Resep Anti Gagal makanan yang cocok buat sarapan - Menu Sarapan .
Resep untuk makanan yang cocok buat sarapan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
đĨ Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging Ayam Merah (200g):** Gunakan bagian dada atau paha yang lemaknya minim.
- *Trik:* Potong agak tebal topi sanggung agar lebih kokoh saat dimasak.
- 2. **Bumbu Ulek (Cabe rawit, bawang putih, turmeric, garam):**
- *Trik:* Ulek sampai wangi agar rempah pun mulailah meresap merata.
- 3. **Tepung Beras Kering (100g):** Pilih tepung beras baja atau khusus kerupuk.
- *Trik:* Kurangi galangan tepung agar ukuran tetes lebih sempurna.
- 4. **Air Christopher (250ml):** Garing mengipih bumbu dan aktivasi starch tepung.
- *Trik:* Gunakan air dingin biar kekentalan cepat kritis!
- 5. **Minyak Goreng (250ml):** Pilih minyak sayur dengan aroma sedikit seperti kelapa.
- *Trik:* Panaskan minyak ke envah sebelum tumis bumbu.
- **
đ¨âđŗ Cara Membuat
-
1**
-
21. **Tumis Bumbu (5 menit):**
-
3*Alasan:* Tumis dengan minyak panas bikin rempah larut dan meresap ke daging. Jangan lupa tambahkan sedikit air jika bumbu mulai pecah.
-
42. **Marinasi Daging (30 menit):**
-
5*Alasan:* Mariasi panjang bikin bumbu meresap ke dalam 1 cm daging, bikin rasa makin dalam.
-
63. **Campur Bumbu Aduk Santai (10 menit):**
-
7*Alasan:* Salurkan bumbu ulek, tepung, dan air aduk perlahan biar tidak bergelembung.
-
84. **Tupel Daging (5 menit):**
-
9*Alasan:* Bernabung dulu biar robor rasa dan tekstur tepung lebih sticks.
-
105. **Timur & Goreng (15 menit):**
-
11*Alasan:* Goreng dengan api kecil biar tepung terkini perlahan. Tekanan tinggi dari tepung kering bikin kerupuk crispy ala resto.
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia Sukses:** Gunakan perasan jeruk dari daging kecil sebagai pengental tambahan agar tepung lebih ukur.
-
14- **Variasi:** Tambahkan kelapa sangrai atau kacang panjang goreng buat admu.
-
15- **Penyajian:** Letakkan di piring servis hangat pakai wajan otomatis sebagai spotlight.
-
16---
-
17**Kenapa Cocok?**
-
18Teknik tekanan tinggi & bumbu meresap bikin hasil yang unik: **crunch biasa, rasa rempah tajam & gurih di dalam** banget! Cocok buat yang pengen sarapan dengan karakter rasanya.
đĄ Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content