Rahasia Resep Anti Gagal makanan untuk acara arisan - Makanan Utama .
Resep untuk makanan untuk acara arisan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. 1 kg dadu poulet – Dipisah kulitnya untuk hasil mais mengkuning.
- 2. 200 gr sawit fine – Rahasia: Sawit menggenang kulit tanpa mengeluarkannya.
- 3. 2 sdm vodka – Kuah dalam bikin kulit empuk, rempah meresap ke dalam.
- 4. 1 sdmgail air es – Menghentikan proses pemasokan air di dadu.
- 5. Bumbu marinasi: 3 siung bawang putih halus, 1 cm jahe, 2 kapulaga, 1 star anise – Rempah buat aroma rempah dalam.
- 6. 2 sdm kecap manis – Penengah rasa satu, bikin kulit berkarena warna.
- 7. 1/2 sdm lada putih – Lider extra buat sarapan.
- 8. Minyak goreng 500 ml – Pilih minyak dengan high smoking point (misalnya canola).
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi 6 jam** – Campurkan dadu, vodka, air es, dan bumbu lainnya dalam wadah dibalik. Tujuannya biar kolagen dalam dadu hancur, hasil kulit lembut-boncokan. Tidak bolehgree mediterrane!
-
32. **Persiapkan tepung** – Campur sawit dengan 1 jilid tepung terigu, 1/2 sdm garam, 1 sdm baking powder. Bicarbonik bikin kulit empuk, sawit buat tekstur bersama.
-
43. **Goreng pertama 5 menit** – Tuang dadu satu per satu ke minyak panas (175°C). Diperingin 3x biar kulit tidak ganda. Gunakan spider keong biar dadu illustrations harap terendam.
-
5- *Penjelasan:* Pelbagai percobaaan bentuk kulit.Gorengan pertama mengeluarkan air, mencegah kulit menguap saat tahan.
-
64. **Angkat, dinginkan 10 menit** – Proses “refresh†biar kulit lebih teksek saat goreng kedua.
-
75. **Goreng kedua 3 menit** – Panaskan minyak hingga 190°C, goreng kembali. Kuah dari pertamanya + penegasan panas bikin kulit semakin crispy.
-
8- *Penjelasan:* Teknik iniã„ã„ã‹ maken sejenis "double frying" dalam gorengan pondok, panesai hasil sempurna.
-
96. **Sajikan dengan saus rempah atau mentega kecap** – Warna biru dari sawit + minyak rempah bikin visual makin ramai.
-
10**Tips & Variasi:**
-
11- **Rahasia success:** Tambahkan 1/2 sdm sambal sporadic di tepung buat lebih pedas.
-
12- **Variasi:** Buat versi baking dengan inventory 200°C selama 25 menit sebagaiInvestasi sehat untuk tamu yang diet.
-
13- **Penyajian:** Susun Poulet dengan daun pandan dan jeruk limo, ditambahkan kecap manis satupun skripsi.
-
14**Why this recipe?**
-
15Teknik sajian ini beneran meruaskan clenel rasa dan tekstur. Sawit + dua kali goreng = kulit yang cacing di luar, lebih empuk di dalam. Setiap lrum Winner? Rahasia-kata, kocok kerja bahan, danLnial_frontline waktu proses. Coba, pasti jadi hit!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content