Rahasia Resep Anti Gagal makanan simpel untuk sarapan - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Kupas dan kupas tahu** – *Langkah dasar, tapi perlu diwaspadai berbentuk dadu kecil agar enfok kecilnya lebih padat.*
3. 3
   2. **Buat bumbu marinasi**: Haluskan serai-parut, cengkeh, dan daninjung – *Parutan yang halus tanpa'].lumpmaker rempah akan lebih cepat meresap ke dalam.*
4. 4
   3. **Marinasi tahu**: Tambahkan bumbu dan letakkan di mangkuk – *Meredakan 20 menit biar rempah meresap ke tepung.*
5. 5
   4. **Buat adonan kering**: Campurkan bumbu dasar (bawang, cabai, serai) + 1 sdm tepung maizena – *Maizena membantu adsorsi minyak biar tahu tetap kering.*
6. 6
   5. **Goreng tahu dalam minyak panas**: *Jangan terlalu panas, biar tidak lengket. Diamkan 2x lipat dengan bibit tangan.*
7. 7
   6. **Siram dengan bumbu dan minyak renyah** – *Trik tambahan: Bumbui dengan kecap atau kecap manis untuk rasa asin-dan.*
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia Sukses**: Teknik "Double Dipping" – Gabung bumbu rempah + tepung kering kemudian marinasi 2x bukan 1x biar rasa lebih mendalam.
10. 10
    - **Variasi**: Tambahkan beras kering atau kentang goreng untuk tekstur lebih lembut.
11. 11
    - **Penyajian**: Beri saus sambal kental di sebarang tahu biar lebih "lapis rasanya."
12. 12
    **Edikasinya:**
13. 13
    Langkah penyedotan 10 menit buat tahu tujuh membuang air berlebihan adalah kunci. Tepung maizena dengan rempah bumbuuthert Cirebon menarik zat rempah hingga 60%, bukan hanya di permukaan. Proses ini juga mengajarkan pentingnya **kontrol suhu** saat memasak untuk hasil konsisten.