Rahasia Resep Anti Gagal makanan sarapan pagi yang sehat - Menu Sarapan .

Resep untuk makanan sarapan pagi yang sehat yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan sarapan pagi yang sehat - Menu Sarapan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging sapi (thigh atau paha), 500g**
  • *Tip: Pilih cut daging yang memiliki lemak sedikit untuk rasa lebih kaya dan tekstur lebih empuk sebelum goring.*
  • 2. **Bumbu halus (rempah)**: bawang putih, kunyit, jahe, cabai rawit, kayu manis, serai, dan ketumbar, 200g
  • *Rahasia: Bumbu rempah ini memang akan meresap dalam 1 jam, jadi jangan terburu-buru menggordok.*
  • 3. **Tepung ketumbar (bukan tepung terigu)**, 50g
  • *Ini bikin daging lebih kering dan tidak lembek!*
  • 4. **Saus tiram-asam atau kecap manis**, 50ml
  • *Ajukan sedikit asamnya biar rempah lebih nivel.*
  • 5. **Sai lan atau minyak goreng crashes**, 200ml
  • *Ini untuk mencoba tekstur kering tanpa terlalu banyak minyak.*
  • 6. **Air putih**, secukupnya
  • *Membantu daging tidak mengering selama proses marinasi.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 1 jam**
  3. 3
    *Adulting: Tekstur daging sangat bergantung pada waktu marinasi. Rempah seperti ketumbar dan kunyit membutuhkan masa cukup meresap ke dalam lemak daging.*
  4. 4
    2. **Campur bumbu rempah + saos + tepung ketumbar**
  5. 5
    *Kenapa tepung ketumbar? Karena partikel yang lebih kecil bikin daging lebih menyerap bumbu dan menghasilkan keringan yang kriuk.*
  6. 6
    3. **Tumbuk daging dengan bumbu hingga berminyak**
  7. 7
    *Teknik ini bikin bumbu meresap ke setiap lapisan daging, bukan cuma permukaan.*
  8. 8
    4. **Goreng api kecil hingga kecoklatan**
  9. 9
    *Rahasia garing: Nahkan api kecil biar daging tidak meleber, tapi kulitnya kecilnya kering. Jika ingin lebih crispy, goreng dua kali dengan minyak baru.*
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    - **Rahasia sukses**: Gunakan tepung ketumbar bukan tepung terigu! Itu kunci keringannya.
  12. 12
    - **Variasi**: Tambahkan jahe durante saat marinasikan biar rasa lebih hangat.
  13. 13
    - **Penyajian**: Siram dengan kecap atau saus tiram hemat untuk kontras rasa.
  14. 14
    *Makanan ini}_* sehat karena tidak banyak minyak, susu gula, atau peng juif, tetapi rasanya bermak덕 karena rempah alami.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content