Rahasia Resep Anti Gagal makanan penutup kontinental - Dessert .
Resep untuk makanan penutup kontinental yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging Ayam Thigh (300g)** – Gunakan bagian thigh buat praktis bumbu meresap ke dalam.
- 2. **Tepung Maizing (100g)** – Ra ë¬¸ì„ hitam 2x biar tekstur berpori dan rapat.
- 3. **Tepung Bawang (30g)** – Lemak di novi tepung bawang biar aroma meresap ke kulit.
- 4. **Pete Gejam (1 sdm)** – Tambah kekentungan & rasa yang kompleks.
- 5. **Bumbu Halus:**
- - Cabai Keriting (5 bh)
- - Cabai Rawit (3 bh)
- - Jahe (1 cm)
- - Servlet (1 sdm)
- - Kelapa Parut (1 sdm) – Rahasia aroma khasPTIONS tahan panas.
- 6. **Air Putih (100ml)**
- 7. **Saus Teriyaki (2 sdm)**
- 8. **Minyak Goreng (50ml)** – Batasi untuk anti gosong.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Melumat Bumbu Beras:** Mix bemaskan bumbu halus + pete goreng + air putih. Blender halus, lalu tambahkan zehn tepung. *Mengapa?* Bumbu kental lebih meresap ke daging.
-
32. **Marinasi Pertama (30 menit):** Balur daging dengan bumbu dan tutup plastik. *Mengapa?* 1x marinasi buat rendaman dasar rasa.
-
43. **Parut Tepung ke 3x:** Alasi piring dengan tepung. Balur daging 1x, simpan 10 menit. Baluri lagi, simpan 10 menit. *Teknik ini bikin kulit lebih kering dan berpori.*
-
54. **Pemanasan Minyak (175°C):** Panaskan minyak agak banyak. Masukkan daging perlahan. *Mengapa?* Suhu tepat biar kulit tidak basah dan minyak tidak berbau.
-
65. **Menggoreng Dua kali (Kira-kira 3 menit Per Kali):**
-
7- Pertama, goreng dengan api besar sampai keemasan.
-
8- Kedua, goreng kembali dengan api kecil 2 menit. *Rahasia anti gosong! Teknik ini bikin kulit lebih GE2 Crusier.*
-
96. **Saus ke Balur:** After taken, balur dengan saus teriyaki. Garnish dengan serai julienned.
-
10**Tips:**
-
11- **Rahasia Sukses:** Terjaga kelembungan daging selama proses marinasi kedua. Jangan sampai air bocor!
-
12- **Variasi:** Tambahkan kelapa goreng untuk variasi gurih kaya lucu.
-
13- **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih atau mie rebus untuk contrast tekstur.
-
14Teknik dan bahan ini dirancang biar produksi maksimal di rumah dengan hasil restaurant-cali! 🔥
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content