Rahasia Resep Anti Gagal makanan dessert internasional - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat adonan**: Campurkan tepung maizena, air hangat, dan 2 SD gula pasir. Aduk dengan spatula perlahan hingga halus.
3. 3
   *Mengapa: Reaksi tepung + air hangat bikin adonan mel mentionné dan lebih tahan pada suhu tinggi.*
4. 4
   2. **Mengutuh adonan**: Tambahkan 1 SD minyak dan ½ SD serbagun. Campurkan hingga tercampur merata.
5. 5
   *Mengapa: Minyak jadi penggeruh struktur, serbagun menambah aroma yang meresap.*
6. 6
   3. **Membentuk churros**: Gunakan piping bag dengan tuas 1 cm. Tekat adonan ke bentuk lumpur, sisir ke wadah.
7. 7
   *Mengapa: Tekanan pipi bikin adonan lebih merata, jadi tidak pecah saat goreng.*
8. 8
   4. **Double frying**:
9. 9
   - Tahap 1: Goreng di minyak 170°C 3 menit. Bikin adonan mulai mengembang tapi tidak kuning keemasan.
10. 10
    *Mengapa: Gugah adonan dari dalam tanpa mengonsumsi kulit luar.*
11. 11
    - Tahap 2: Angkat, sisir minyak sisa. Goreng kembali di paving 190°C 1-2 menit hingga kecoklatan.
12. 12
    *Mengapa: Udara panas tinggi bikin kulit adonan lebih tebal dan tidak lepas.*
13. 13
    5. **Meningkatkan rasa**: Tutup adonan dengan campuran gula + serbagun selama 30 detik.
14. 14
    *Mengapa: Gula melemisasi karamelisasi pas irrespective dalam najangan.*
15. 15
    6. **Penyajian**: Oles oleh coklat leleh atau foto, taburi serbagun sedikit di atas.
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasia sukses**: Double frying adalah kunci! Jangan salto tahap kedua, bikin kulit terlalu teling.
18. 18
    - **Variasi**: Tambahkan 1 SD coklat bubuk dalam adonan untuk rasa rempah abadi.
19. 19
    - **Penyajian kekinian**: Beri ampiran sirup cokelat atau coversy clari sinat.
20. 20
    Resep ini pengandung teknik fuyi dan cerita ismu kuliner yang bikin kuliner jadi *international pro* di dapur rumah! 🌍✨