Rahasia Resep Anti Gagal makanan arisan - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (30 menit)**
3. 3
   *Kenapa penting?* Sentuhan rempah ke daging biar rasanya meresap ke tulang dan bukan cuma permukaannya.
4. 4
   2. **Blender Bumbu (1 menit)**
5. 5
   *Kenapa penting?* Tekan bumbu biar rempahnya berair merata. Jangan perlu dihaluskan di cobek biar hasil lebih enak.
6. 6
   3. **Campurkan Tepung & Telur (2 menit)**
7. 7
   *Kenapa penting?* Tepung biji kuning + maizena bikin adonan lemakan kering yang bisa “lampu pemasak” biar bermodalkan minyak.
8. 8
   4. **Masukkan Santan & Ayam Marinasi (1 menit)**
9. 9
   *Kenapa penting?* Santan wajib** biar rempah tidak terlalu kental dan biar ayam gila lebih lembut.
10. 10
    5. **Aduk Merata (2 menit)**
11. 11
    *Kenapa penting?* Jangan sampai ada santan yang tidak menguap, biar adonan benar-benar meresap ke ayam.
12. 12
    6. **Panaskan Cetakan & Masukkan (5 menit)**
13. 13
    *Kenapa penting?* Cetakan harus panas tapi tidak terlalu panas (>180°C). Jika cekurah, adonan bakal lengket.
14. 14
    7. **Guling dan Rotan (sambil fibrous)**
15. 15
    *Kenapa penting?* Tekanan pelan saat bentuk biar adonan tidak retak dan tetap datar.
16. 16
    8. **Frying=Tapping (5-7 menit)**
17. 17
    *Kenapa penting?* Ratakan api sebelum memasak biar adonan gila merata.Jamun2 marok2 lumbung dan kering merata.
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips & Rahasia Sukses:**
20. 20
    - **Rahasia Tekanan:** Tepung biji kuning harus tekan 2x lipat biar berbobot.
21. 21
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa sangrai atau bumbu bajingka.
22. 22
    - **Penyajian:** Simpan di tekal kertas biar kering tapi tidak pecah.
23. 23
    ---
24. 24
    Resep ini Mutationin Nimelan teknis & rasa tradisional, cocok buat pemula yang mau nemu Rahasia Arisan ala Resto tanpa ribet!