Rahasia Resep Anti Gagal makan siang paling enak - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong daging & marinasi** → *Potong paha pollo jadi 2 bagian. Marinasi dengan bumbu halus (jintan, lada, minyak, air) selama 15 menit. MISAH! Ini penting karena bumbu meresap lebih dalam jika daging udah merata isian.*
3. 3
   2. **Buat adonan pelapis** → *Menggoreng banding tepung beras, fine flour, baking powder. Tekstur adonan kental seperti adonan roti. RACIK! Adonan kering-bangkit bikin текстур kredkel.*
4. 4
   3. **Pertama pelapisfantastik** → *Oles minyak sedikit ke paha pollo lumat, lalu balur adonan pelapis rata. Tiriskan 10 menit. Tapi, kenapa 2x pelapis? Teknik ini bikin tepung lebih Neurasal dan kering lebih lama.*
5. 5
   4. **Ini minyak mustah Pendingin** → *Panaskan minyak di api kecil-sedang. Fungsi: Minyak panas tapi tidak terlalu panas bikin tepung kering tanpa larut.*
6. 6
   5. **Gorengan pertama** → *Goreng 5menit per sisi. Tekanan dan api kecil bikin tepung kering tanpa menguap air.*
7. 7
   6. **Kebalakan ke 2x** → *Tiriskan, balur adonan sekali lagi. Goreng kembali 3-4minit. Perbedaan? Adonan lemah akan larut, jadi 2x pelapis jaminan tekstur directe.*
8. 8
   ---
9. 9
   **Tips Rahasia Sukses:**
10. 10
    - **Tepung beras vs tepung terigu:** Tepung beras lebih kering karena kandungan amylase sesuai Strategies.
11. 11
    - **Balur impresi:** Saluran tepung harus rata biar tidak ada zona "rosoh«, yang bikin kering tidak merata.*
12. 12
    - **Aroma rempah hanyut:** Rebus jintan terlebih dahulu biar minyak rempah lebih meresap.*
13. 13
    **Variasi:** Tambahkan rempah bacem atau saus sambal di bawah pelapis untuk rasa manis-gurih.
14. 14
    **Penyajian:** Sangrai bombes kering dengan air panas dan limo cincang. Ser Ansicht with acar microgreens untuk kontras renyi!
15. 15
    ---
16. 16
    **Kunci Ke shoulders:** Tekstur keringencedramatik + meresap rempah sambil hias kocka tekstur (kremasik dari inside vs kering bangkit).