Rahasia Resep Anti Gagal makan malam sederhana di rumah - Makanan Utama .
Resep untuk makan malam sederhana di rumah yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - **Bagian paha dada ayam:** Dipilih karena lebih berpori, karena **marinasi lebih meresap** (humas agak keras).
- - **Tepung protein tinggi (-protein 15%):** Bikin tekstur lebih keras dan tahan lingkungan.
- - **Baking powder (bentuk crystal):** Menyerap air tapi tetap kering, bikin tepung berpori. **Optional: biopsies 1s foyer!"
- - **Secangkir air hangat:** Dibatalkan ke tepung, bikin adonan lebih lembut dan tidak menggumpal.
- - **Bumbu rempah halus (bumbu dasar):** Lonjong, kemiri, kunyit, dan daun jeruk. **Tip:** Sangrai bumbu dulu buat aroma lebih gurih.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi 30 menit** (daging + bumbu + garam).
-
3*Mengapa?* Bumbu meresap ke dalam, bukan hanya permukaan. Lemongrass dan clove memberikan sentuhan rempah puga-puga.
-
42. **Campurkan tepung (tepung protein tinggi + baking powder + air hangat)**.
-
5*Mengapa?* Baking powder menyerap ke permukaan daging, bikin tepung "dibuat pori" saat goreng.
-
63. **Goreng di wajan dengan minyak banyak sesaat pan.set temprature 170°C.**
-
7*Mengapa?* Proses gelasi buat tepungFirestore krim tapi dalam. Kurangi panas pelan biar tidak lengket.
-
84. **Draining anhalf minitik mie ayuda minyak.**
-
9*Mengapa?* Mince berantakan dari pori京å°, bikin lebih kering dan tahan lama.
-
105. **Terbang dengan rempah dan saus curry.**
-
11*Mengapa?* Saus tambah kelemahan rasa tanpa encer menuju rebahan.
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia sukses:** Gunakan baking powder kualitas tinggi dan air hangat_ZDR. Jangan campurkan baking powder dengan tepung sampai habis, biar pori tidak turun.
-
14- **Variasi:** Tambahkan 1SDM kecap asin ke bumbu basah biar ada rasa gurih yang.matang.
-
15- **Penyajian:** Goreng kurang lebih di piring dan beri es kental atau sayur nangka biar kontras renng.
-
16**Penjelasan Edusikul:**
-
17Teknik baking powder mencairkan air bulu tapi tetap struktur tepung kering, bikin sensation "kriminksi tekstur" khas resto. Titiknya, daging seguÃa garing karena marinate meresap! 🌶ï¸ðŸ—
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content