Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal makan malam paling enak - Makanan Utama .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal makan malam paling enak - Makanan Utama .

Resep untuk makan malam paling enak yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makan malam paling enak - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 500g fillet ayam (dijero tip: pake fillet mentah, bukan direbus) – **Tips: Pilih kecil dan melebar untuk rempah meresap.**
  • - 2 sdm tepung maizena – **Triks: Tepung ini bikin crust lebih kering karena struktur pori yang halus.**
  • - 1 sdm tepung beras – **Sejaga tekstur kriuk, janganskip!**
  • - 1 butir telur – **Kekentalkan tepung danndefensis permukaan terlalu groso.**
  • - 1 sdm minyak goreng – **Ogah air basah dari tepung, jangan sampai basah.**
  • - 3 siung bawang putih – **Haluskan diselesai, bapak air diolaminasi rempah sampe telinga.**
  • - 1 seruas jahe – **Rendam 15 menit, rasanya lebih dalam karena ekstrak minyak esensial.**
  • - 1 lembar daun jeruk – **Membedah bumbu ke daging, biar rempah tidak ada apprent.**
  • - 1 sdm saus tomat – **Prasarat rasa pedas dan dalamnya.**
  • - 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh kaldu kental – **Dalami struktur rempah.**
  • - Minyak gambir 200ml – **Panas-serbak di mulailah biar kulit nempel dan crispy.**
  • - Camili segar – **Garnish buat warna dan aroma segar.**
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong ayam tipis (5mm) dan marinasi 2x (15 menit x 2):**
  3. 3
    - Haluskan bawang putih, jahe, dan tambahkan air putih, kecap, dan saus tomat.
  4. 4
    - Masukkan daun jeruk dan remas praktis.
  5. 5
    - Masukan ayam didalamnya, tutup dengan plastik, dan lap hold 30 menit.
  6. 6
    - **Mengapa:** Marinasi dua kali amplifikasi rempah meresap ke bagian dalam, bikin tekstur empuk bisa susah DIHENTIKAN.
  7. 7
    2. **Penebar ayam dengan tepung (15 menit):**
  8. 8
    - Cair telur tipis, lalu aduk lepas tepung maizena, tepung beras, dan bumbu halus.
  9. 9
    - Balurkan ke ayam marinasi satu persatu.
  10. 10
    - **Mengapa:** Tepung maizena bikin crust kering, sewaktu tepung beras bikin ekstensi seperti keler.
  11. 11
    3. **Goreng dengan teknikk Indonesian drying (5 menit panas, 10 menit api kecil):**
  12. 12
    - Panaskan minyak diapi kecil, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan, tiriskan.
  13. 13
    - **Mengapa:** Api kecil untuk bumbu meresap lebih dalam, sementara api tinggi buat ragam kriuk.
  14. 14
    4. **Sajikan dengan cocolan saus rempah + camili:**
  15. 15
    - **Rahasia hygienik:** Tabur rempah mentah seperti kaldu telur atau jam jalar di atas mayano.
  16. 16
    - **Kombinasi pada:** Camili bikin kontrasekstudio (tepung vs. segar).
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips:**
  19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan Cabe rawit atau bawang bombai ke bumbu buat pedas.
  20. 20
    - **Penyajian:** Sajikan pake piring lain yang dengan jilid-abu-abu biar nutrisi lebih PSA.
  21. 21
    - **Presas** Tinggi af yelled: Kalau ingin lebih goreng, taruh di oven 170°C selama 10 menit di akhir proses.
  22. 22
    **Nilai Edukasional:**
  23. 23
    - **Sains tepung:** Maizena dan tepung beras berperan berbeda—Pohong pori kecil vs. membentuk "tambang" pada kulit.
  24. 24
    - **Fisika minyak:** Api bersebenar}^1 kecil mengurangigeber vice di kulit.
  25. 25
    - **Kris dipped:** Tahap second frying bikin kulit lebih keras (basic science: Outrebuilding lapis lapis).
  26. 26
    **Hasil Akhir:**
  27. 27
    Cuci-chi tempah yang berminyak, bumbu meresap kokoh, kulit seperti;padding shaping dengan tekstur yangkandungan. Cocok buat those who love "wariskan di mulut kering tapi empuk dalam!" 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama