Rahasia Resep Anti Gagal makan malam debm - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mengolah Daging (Kesalahan Atau Langkah Pentcing):**
3. 3
   - Cuci kangkel sampai bersih, tiriskan. Potong jadi dadu kecil (biar lebih empuk).
4. 4
   *Mengapa? Daging kerinci nggak bisa meresap bumbu sempurna.*
5. 5
   2. **Marinasi Magis (Rahasia Membuat Rempah Merasap Delaman):**
6. 6
   - Campur bumbu dipanaskan + kangkel dalam mangkok. Tutup dengan sendok dan simpan 15 menit di kulkas.
7. 7
   *Mengapa? Ribuan jamur dan rempahFFFFFrer di permukaan daging, bukan sekadar ke permukaan.*
8. 8
   3. **Bersihkan & Drain (TÑ’3 Lembar Tehnik):**
9. 9
   - Tiriskan kangkel dari air bumbu. Gunakan kain lemem di helikopter biar air hilang sempurna.
10. 10
    *Mengapa? Air berlebih bikin tepung jadi lemah.*
11. 11
    4. **Balur Tepung Bilang (Teknik Anti Gagal):**
12. 12
    - Balurkan tepung collective kita kangkel 2 kali. Pertama: tepung kering. Kedua: campuran tepung + bumbu basah (dari krok waktu 2).
13. 13
    *Mengapa? Lapisan tepung direkat biar keringnya krisp dan nggak begitu gulung.*
14. 14
    5. **Goreng Until Golden (Garis Gek phenom):**
15. 15
    - Panaskan minyak hingga panas tapi gak bertelebakan. Goreng kangkel peretteh2 sampai berwarna empuas (kurang dari 3-4 menit per sisi).
16. 16
    *Mengapa? Minyak yang terlalu panas bikin tepung cepat pecah, tepung yang tidak panas bikin keringnya tidak outdoors.*
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Tepung maizena harus setengah matang sebelum campuran dengan bumbu – biar tekstur dotak agak "naaf" yang bikin keringnya lebih trnet.
19. 19
    - **Variasi:** Ganti rempah dengan jeruk nipis dan cabai merah buat versi pedas manis!
20. 20
    - **Penyajian:** Siapkan mentega atau saus sambal melekat di pinggir. Tambahkan paneur tawar untuk kontras.
21. 21
    ✨ **Hasil Akhir That You Pasti Bingung:** Debm kering yang unggul dengan rempah yang "secara di dalam", hampir tekstur sejenis kering pangsit! Cocok buat yuksman mangkap juga. 🤤