Rahasia Resep Anti Gagal lauk yang cocok buat sayur sop - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging dengan bumbu rempah & sausie.**
3. 3
   *Penjelasan:* Marinasi 30 menit di suhu ruang agar bumbu meresap ke dalam untuk rasa mendalam.
4. 4
   2. **Campur tepung ketan + tepung ribet + air putih dan draf sausie.**
5. 5
   *Alasan:* Kombinasi tepung ketan memperkuat keringan, sementara tepung ribet memberi elasticit.
6. 6
   3. **Kuleni daging dengan tepung bumbu hingga terasa sempurna.**
7. 7
   *Penting:* Pastikan bagian daging tertutup sempurna biarileverkсков tidak pecah saat dimasak.
8. 8
   4. **Pertama digoreng dengan minyak panas 175°C selama 5 menit.**
9. 9
   *Rahasia:* Membuat kulit lauk balok sebelum proses karamelisasi.
10. 10
    5. **Angkat, draf minyak, lalu goreng kembali dengan minyak panas 180°C hingga kecoklatan.**
11. 11
    *Trik:* Proses ini menciptkan lapisan kering dari-outside dan lembut dari-inside.
12. 12
    6. **Siram sausie di atas lauk tadi.**
13. 13
    *Kenapa:* Bumbu bumbu akan meresap lebih dalam saat saosie panas.
14. 14
    7. **Angkat dan hidangkan dengan sayur sop.**
15. 15
    ---
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasia sukses:** Teknik double frying adalah kunci kering-pedas.
18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan irisan kentang atau rebung iris untuk tekstur lebih variatif.
19. 19
    - **Penyajian:** Taburi irisan daun bawang dan cabai rawit untuk kontras warna dan rasa pedas.
20. 20
    ---
21. 21
    **Feedback:**
22. 22
    Resep ini sangat disarankan buat yang ingin men-t એk cem pourrait hasil sayur sop yang lebih gourmet!