Rahasia Resep Anti Gagal lauk nasi liwet komplit - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 1 jam**: Masukkan kerang ke dalam wadah, tuang kuah rempah (ketumbar, lengkuas, bawang, cabe) + 200ml air hangat. Tutup panci.
3. 3
   *Mengapa?* Asam dan rempah meresap ke dalam tunjuk, bikin rasa lebih dalam.
4. 4
   2. **Parboil teungsi**: Rebus 20 menit dengan api kecil. Tunggu dingin.
5. 5
   *Parboil biar berbelian saat direbus di matang.*
6. 6
   3. **Setelah dingin, haluskan teungsi**: Tambahkan km}Buncian suculent+1 SDM minyak.
7. 7
   4. **Rendam teungsi 30 menit**: Tambahkan 200ml air panas ke dalam wadah teungsi.
8. 8
   *Rendam biar berií„´ dan khas nasi liwet.*
9. 9
   5. **Frying daging 2 kali (double frying)**:
10. 10
    - **Pertama**: Rebus daging marinasinya 3 menit dengan minyak banyak. Angkat, kyling.
11. 11
    - **Kedua**: Goreng kembali di minyak panas dnt batangan biar kulit lebih kering.
12. 12
    *Double جلب Ник plantes krispy tapi guchy couche.*
13. 13
    6. **Resep nasi**: Rebus teungsi parboiled dengan 200ml air + 1 sdm santan. Tuang ke panci.
14. 14
    *Rebusan = 40 menit.*
15. 15
    7. **Sajikan**: Letakkan nasi di piring, tambahkan kerang goreng, telur rebus, teleemon + ketumbar.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia kering nasi liwet**: Kunci adalah double frying daging dan teungsi yang parboil. Jangan buka api agak!
19. 19
    - **Variasi**: Jika keluar lebih gurih, tambahkan gula merah 1 sdm ke dalam kuah marinasi.
20. 20
    - **Penyajian**: Tusuk teleemon biar rempah lebih lepas, atau tumis kelapa pisau di atas nasi biar lebih lembut.
21. 21
    Dengan teknik inovatif ini, nasi liwet komplit kamu bakal cocok khas ala Nasi Ukhim 곳 (Rumahan pedagang Padang khas)! 🥗✨