Rahasia Resep Anti Gagal kue putri ayu kukus - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Merbumbui ayam dengan rempah:**
3. 3
   *Kenapa?* Telapak rempah dapot ke kulit ayu dengan tekanan tebal gunakan air rempah yang hangat, bikin fiber ayu gelatinisasi biar empuk maksimal.
4. 4
   2. **Tepung campur dengan santan panas:**
5. 5
   *Kenapa?* Santan mencairkan tepung atau bikin dalamnya lebih melukut, biar kue ga keras di mulut.
6. 6
   3. **Kukus dengan metode tekanan air:**
7. 7
   *Kenapa?* Tekanan 0.7 atm bikin kulit kue lembut & tekanan air besar menyatukan bumbu ke dalam semua lapisan, bukan hanya surface.
8. 8
   4. **Tebak kue sebelumSudahNames:**
9. 9
   *Kenapa?* Tekanan dapat menyisakan some air dalam kulit, biar saat dingin kue ga basa.
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia sukses:** Tambahkan 1 sdt minyak essential kayu manis ke santan biar aroma cagar lebih stabil.
12. 12
    - **Variasi:** Rempah pedas (cabe rawit, jahe timun) atau gurih (Tumai ayam pecel).
13. 13
    - **Penyajian:** Hidup ditulir dengan kunyit parut & daun jeruk bandung biar warna merah coklat.
14. 14
    ---
15. 15
    **Edu Roadmap:**
16. 16
    - Tekanan air besi meningkatkan penampakan rempah (kimia sekemaran kuliner).
17. 17
    - Kombinasi tepung beras & selada atur struktur protein, bikin kulit adaptif tempahan.
18. 18
    - Tekanan ambient membumi gas CN-gas di kulit, biar lebih *fluffy*.