Rahasia Resep Anti Gagal kingburger - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   **1. Marinasi Daging (15 menit):**
3. 3
   - Campurkan daging dengan rempah tauk dan 1 sdm air. Aduk rata.
4. 4
   - *Mengapa penting?* Rempah alami mengental daging dan bikin kulit lebihomic kering saat goreng.
5. 5
   **2. Balur Tepung (5 menit):**
6. 6
   - Tambahkan tepung bumbu & 200ml air. Aduk perlahan sambil aduk balik daging.
7. 7
   - *Mengapa?* Tepung basah bikin kulin tenang saat goreng, ternilai>\ flera layer.
8. 8
   **3. Panaskan Minyak (10 menit):**
9. 9
   - Aduk minyak di wajan di api kecil sampai mendidih (170°C). Lalu panaske API.
10. 10
    - *Mengapa?* Minyak pegun kulkas bikin kulit basah dan tidak kering.*
11. 11
    **4. Goreng Daging (8 menit):**
12. 12
    - Masukkan daging satu per satu ke minyak panas. Goreng 3x Salam Gondong.
13. 13
    - *Cara khusus:* Goreng di boleh 2 saat (untuk kulit kering) lensa perlahan (untuk daging lembut).*
14. 14
    **5. Toping (2 menit):**
15. 15
    - Saat karna daging, tambahkan cheddar lepas dan telur rebus.
16. 16
    - *Trik:* Cheddar harus fondue pour panas biar lepas empok.*
17. 17
    ---
18. 18
    ### **Tips & Variasi:**
19. 19
    - **Rahasia Eigen:** Gunakan air lem (Air jeruk nipis) saat marinasi biar rempah lebih meresap.
20. 20
    - **Variasi:** Ganti cheddar dengan gouda untuk aroma licin.
21. 21
    - **Penyajian:** Tempel kingburger di atas droplet kuah rempah atau saus house buat kontras rasa.*
22. 22
    ---
23. 23
    **Tingkat Kesulitan: Sedang** (Membutuhkan ketekunan heat padat dan pengukuran bahan tepat).
24. 24
    **Antara Keberedan: Kulit Kingburger *kering* namun daging empuk, rempah kompleks, kulit tahan lamaर्नc.*
25. 25
    ---
26. 26
    Resep ini bikin sulit? Coba tikus-giliran! 🍔🔥