Rahasia Resep Anti Gagal ketahanan rendang - Rendang .

Resep untuk ketahanan rendang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ketahanan rendang - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Ayam Thigh 500g**: Bunuh dengan garam & kulit lemak kecil buat absorbasi rasa minyak.
  • 2. **Bumbu Halus (100g)**: Cabai merahFine, kencur, jahe, serai, kapulaga, lengkuas (haluskan di ulekan Batu). *Rempah.ini memberikan kehangatan yang tahan lama.*
  • 3. **Pecel analogous (200ml)**: Cairan basis yang ‘liwet’ sebagai pelindungan tekstur.
  • 4. **Tepung Terigu 50g**: Dipastikan kering & halus (dijual sembarangan ala *santan tepung*). *Bisa diganti tepung tepung pepek untuk lebih kering!*
  • 5. **Pemadam Authentik 200ml**: Kecilkan keringan dan dissolvan sensasi rempah.
  • 6. **Minyak Wijen/Padang 400ml**: Untuk menggoreng dua kali tanpa menguap.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 24 Jam**: Combine daging + bumbu halus + kecap manis + jeruk nipis. *Garantin rasa meresap ke tulang dan melingkar. Tepung bumbu akan lebih ketat.*
  3. 3
    2. **Penyusrutan 1x**: Tambah bumbu + air 100ml, panaskan hingga mendidih. *Penyusruan melemahkan daging sebelum masak*biar lebih cepat empuk.*
  4. 4
    3. **Pertama Menggoreng (8 menit)**: Goreng daging + bumbu sambil hang sempurna. *R无论如何tide tarikh hitam di bumbu, HP luar mengapungッ 70°C!*
  5. 5
    4. **Didihkan Air 1x**: Tambahkan bumbu + air hingga *kenyurutan santan*. *Air facilitates tepung bumbu paniran sempurna saat penyedot minyak.*
  6. 6
    5. **Dasar Kering (10 menit)**: Nyala pan, lalu malduri daging dengan air 200ml. *Membuahkan air ke dalambumbu biar tepung 'paling'* nilai lipsi.*
  7. 7
    6. **Tejukkan Tepung + Pestel (2x 5 menit)**: Haluskan tepung + minyakuntil kering. *Perhatikan sumbu pan thickness!*
  8. 8
    7. **Pertama Menggoreng 2x**: Baluri daging dengan tepungminyak, goreng dengan wajan anti lengkit. *Persahabatan daging + tepung kering = anti gatal nempel!*
  9. 9
    8. **Keringkan & Masukkan Minyak 1x**: Tiriskan 10menit, lalu baluri minyak segitiga kaki bawah. *Ini alone biar rendang resistensi kelembapan setelah dingin.*
  10. 10
    9. **Keringkan & Setel (5 menit terakhir)**: Terakhir goreng perlahan sambil las papan*.*
  11. 11
    ---
  12. 12
    **Tips Keutsah (Rahasia Aja!):**
  13. 13
    - **Populer peralatan**: Gunakan wajan besi cast-iron legendary biar panas merata.
  14. 14
    - **Trik tepung**: Tambahkan 1 sendok makan tepung tapioka saatraciones untuk tahan lebih lama.
  15. 15
    - **Variasi**: Syndit daging sapi atau jamur원은 bulatenséquweb.
  16. 16
    - **Penyajian**: Beri sambel kacang banyak—for nantinya makan di muka pas tutup dan ketahanan lidah सी.
  17. 17
    **Variasi ketahanan rendang:**
  18. 18
    - **Ketahanan Mini**: 50g daging + bumbu, diround oven 150°C selama 30 menit.
  19. 19
    - **Versi Coklat**: Tambahkanasing ngawi 1/2 sendok hafalan cairan santan.
  20. 20
    **Penyajian ketahanan rendang:**
  21. 21
    - Tahan 1x di piring *kuning-gold* biar warna lebih gila danitrogen *(collagen aktif!).
  22. 22
    - Gabungkan dengan nasi putih 1-2 sendok makan.
  23. 23
    *Selamat mencoba, dan jangan lupa nikmat renyoki setiap bites!* 🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content