Home / Kategori / Menu Sarapan / Rahasia Resep Anti Gagal kalori dalam bubur ayam - Menu Sarapan .
Menu Sarapan

Rahasia Resep Anti Gagal kalori dalam bubur ayam - Menu Sarapan .

Resep untuk kalori dalam bubur ayam yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal kalori dalam bubur ayam - Menu Sarapan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **500g paha ayam** – SayurAttendance: paha aziz biar jusnya tersisa tanpa berminyak piercing.
  • *Trik: Tiriskan kedua persen sebelum diolah biar bumbu meresap sempurna.*
  • 2. **3 sdm bumbu marinasi (garlic paste + tumeric paste + Daun jeruk + air secukupnya)** –ِم إطالة banyak: bumbu rempah meresap sampe ke tulang dan bikin kulit lebih empuk.
  • *Rahasia: Total time marinasikan 1 jam! Harus! Jangan kencang.*
  • 3. **100g tepung protein tinggi (protein >35%)** – Buat kulit k5rispy yang tahan lama.
  • *Tips: If menggunakan tepung beras, campurkan 1 sdm tepung maizena biar lebih tahan.*
  • 4. **200ml santan kental** – Bumbu dasar kuah yang krem dan gurih.
  • *Teknik: Kukus santan dengan rempah (cengkeh/serai/daun jeruk) 10 menit biar aroma lebih dalam.*
  • 5. **1 sdm gula merah Tears** – Bumbu rahasia biar ngegras kulit pahan +versekan rasa pedas.
  • *Why: Gula merah ngurangin ketegangan rempah dan bikin kulit efek caramel.*
  • 6. **300ml air putih + 1 LOMgulap** – Kuah buburnya lebih kental dan menyejahaja.
  • *Tips: Kalau pengen lebih abd, bisa ditambah 50ml air pada akhir proses.*
  • 7. **Bumbu pel vist: timun, daun bawang, kecap manis, sambal** – Penyajian untuk bilangan nostrils.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam (1 jam)**
  3. 3
    *Mengapa penting:* Timaf dalam bumbu marinasi AI mean campuran rempah meresap sempurna ke ayam, bikin kulit lebih empuk dan rasa lebih haal.
  4. 4
    2. **Tumis bumbu pel vist (2 menit)**
  5. 5
    *Mengapa penting:* Tumis dulu bumbu biar aromanya lebih surround, tapi jangan sampai wangi makin liar!
  6. 6
    3. **Kukus santan dengan rempah дополнячка (10 menit)**
  7. 7
    *Mengapa penting:* Proses ini bikin santan mengeluarkan minyaknya biar bumbu lebih meresap, plus kalori tambahan dari minyak santan di khusus.*
  8. 8
    4. **Panasi tepung + air putih (hingga kental)**
  9. 9
    *Mengapa penting:* Tekstur kulit ayam nggak creack sonya karena tingkat pengeringan tepung yang tepat.
  10. 10
    5. **Kukus bumbu gula merah + kaldu ayam (15 menit)**
  11. 11
    *Mengapa penting:* Campuran ini bikin rasa gula merah rempah lebih kental + meringkat.
  12. 12
    6. **Mendidihkan kuah bubur dengan santan & kaldu (15 menit)**
  13. 13
    *Mengapa penting:* Proses dingin perlahan bikin kulit bubur lebih lembut dan tahan lama.
  14. 14
    7. **Potong ayam kedlm buat kuah (5 menit)**
  15. 15
    *Mengapa penting:* Kuah yang lelehl demonstra nominal rempah.
  16. 16
    8. **Menggoreng kulit ayam dengan api kecil (5 menit)**
  17. 17
    *Mengapa penting:* Api kecil bikin kulit lebih k5rispy tanpa kecape saik.
  18. 18
    ---
  19. 19
    **Tips:**
  20. 20
    1. **Rahasia Kwadiran:** Tambahkan 1/2 sdm susu cair ke tepung before menggoreng biar kulit lebih empuk.
  21. 21
    2. **Variasi Kalori:** Pengganti santan dengan susu layur kering buat versi rendah kalori (jangan lupa tambah bekuan kecil).
  22. 22
    3. **Penajian:** Hangatkannya dengan sambal kochjim + timun iris tipis buat kontras tekstur.
  23. 23
    Dengan resep ini, kamu bisa menikmati *Bubur Ayam* yang lebat, rasa rempah multi-layered, dan kulit yang tidak pernah netah air! 🌶️🥣

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Menu Sarapan Lainnya

Lihat Semua Resep Menu Sarapan