Rahasia Resep Anti Gagal jus ayam - Resep Minuman .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 24 jam:**
3. 3
   - Campur semua bumbu (bawang, jeruk, jahe, kunyit, garam) dan aduk rata.
4. 4
   - **Mengapa:** Marinasi lama memungkinkan rempah meresap juga tulang, bukan cuma permukaan daging.
5. 5
   2. **Tumis bumbu wet:**
6. 6
   - Panaskan minyak, tumis bawang, serai, jahe hingga harum.
7. 7
   - **Kemudian:** Tumis berat (angin rendant) bikin rempah tua lebih harum dan tidak mentah.
8. 8
   3. **Masak kuah:**
9. 9
   - Tambahkan air mineral dan daging, nyala api sedang.
10. 10
    - **Penjelasan:** Kuah harus dagingan santan tanpa santen, jadi api perlu kontrol agar gula gula tidak mendadak.
11. 11
    4. **Menggoreng kulit daging:**
12. 12
    - Setelah kuah mendidih, angkat daging dan goreng dengan minyak panas sampai kira.
13. 13
    - **Teknik khusus:** Gunakan api kecil agar kulit tidak mengering, tapi sehinggacrumbly.
14. 14
    5. **Gabungan akhir:**
15. 15
    - Masukkan daging goreng kembali ke kuah, tambahkan air sedikit.
16. 16
    - **Triks:** Kuah akan kering tape yang cerah dan kular, bukan lembut.
17. 17
    ---
18. 18
    ### **Tips Sukses:**
19. 19
    1. **Rahasia Tekstur Malin:** Terapkan proses "keringan yang g sequentially" saat panaskan minyak untuk marinasi.
20. 20
    2. **Variasi Rasa:** Tambahkan 1 lapisan kacang tanah sangrai atau kelapa para untuk rasa gurih extras.
21. 21
    3. **Penyajian:** Taburi shorten dengan bawang TERDANTE oven alami dan ditaburi minyak 분야 untuk aroma.
22. 22
    **Resep ini unggul karena memastikan jus ayam yang tahan tekstur maksimal dan rasa agar tidak selalu tergantung pada segarannya!**