Rahasia Resep Anti Gagal jordi roca dessert - Dessert .

Resep untuk jordi roca dessert yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal jordi roca dessert - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung beras halus (500g)** – **Rahasia**: Tepung beras ini bikin hasil hasil lebih halus dan tidak bergelembung saat dipanggang.
  • 2. **Gula merah syrupy (150ml)** – **Tips**: Gula merah direbus dengan sedikit air hingga jadi sirup, baru ditambahkan ke dalam. Ini bikin rasa lebih dalam dan tidak terlalu manis.
  • 3. **bumbu rempah (cinnamon sticks 2pcs, nutmeg 1/2sdm)** – **Teknik**: Bumbu semprot langsung ke dalam adonan biar meresap ke dalam, bukan cuma di permukaan.
  • 4. **santan kental (300ml)** – **Peraksian**: Santan bikin lapisan adonan tidak gosong padat dan tetap empuk di dalam.
  • 5. **cabe rawit IEnumerable (50biji)** – **Variasi**: Sesuaikan level pedas. Untuk versi asli, prospective cabe rawit dihaluskan.
  • 6. **daun jeruk (5 lembar)** – **Tips**: Diaduk bukan ditumis, biar aromanya tetap segar.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membuat adonan dasar**: Campur tepung beras, gula merah sirup, santan, dan cabe rawit. **Wajib diaduk perlahan** biar tepung tidak menggumpal. *Kenapa?* Tepung harus merata untuk hasil keringan merata.
  3. 3
    2. **Masukkan bumbu rempah**: Tambahkan nutmeg dan daun jeruk. **Mengaduk hingga rata**. *Kenapa?* Nutmeg menambah rasa jamur, sedangkan daun jeruk memberi aroma segar.
  4. 4
    3. **Proses marinasi**: Pipih adonan ke dalam mangkuk. **Biar kusom minimal 1 jam**. *Kenapa?* Marinasifangs bumbu meresap mendalam, bukan cuma di permukaan.
  5. 5
    4. **Mengolah lapisan**: Tepatkan adonan ke dalam loyang. **Kukus selama 15menit**. *Kenapa?* Kuku bikin kehabonan kokuh sendiri biar hasil akhir lebih lembut.
  6. 6
    5. **Panggang dengan technic "sizzle"**: Panggang di_api medium hingga kecoklatan. **Jangan terlalu lama!** *Kenapa?* Api terlalu panas bikin adonan gosong di luar, dalamnya tidak matang.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia sukses**: Gunakan airLiga hangat saat mencampur tepung biar proses absorpsi lebih cepat.
  9. 9
    - **Variasi**: Tambahkan chocolate chunks untuk versi premium.
  10. 10
    - **Penyajian**: Syetkan denganICAL syrup rempah dan served dengan es timmah untuk kontras tekstur.
  11. 11
    ---
  12. 12
    **Keunikan Hasil Akhir**:
  13. 13
    - **Keringan maksimal** karena teknik panggang sizzle yang tepat.
  14. 14
    - **Rasa rempah depth** karena marinasi 1 jam dengan bumbu semprot.
  15. 15
    - **Anti gagal** karena penggunaan tepung beras yangAgar hasil tidak bergelembung.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content