Rahasia Resep Anti Gagal jenis vegetarian - Vegetarian .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Tofu (40 menit):**
3. 3
   - Haluskan bawang putih, jahe, tomat, dan tumis dengan sedikit santan hingga harum. Masukkan tofu dan aduk rata. Tambahkan garam, kecap, jeruk nipis, dan santan. Tadinya bumbu meresap 40 menit.
4. 4
   - *Kenapa? Marinasi lama bikin rempah meresap dalam tekstur kering tofu.*
5. 5
   2. **Rebus Tofu Kering (30 menit):**
6. 6
   - Kimikan tofu dan bumbu marinasi. Tambahkan air mendidih secukupnya. Rebus hingga tofu setengah empuk. Tiriskan dan bumbar dengan tangan hingga-expressing air.
7. 7
   - *Kenapa? Teknik bumbar memastikan keringan 最終nya garing.*
8. 8
   3. **Panaskan Tofu (15 menit):**
9. 9
   - Panaskan minyak dalam wajan, goreng tofu dengan api kecil hingga kecoklatan golden. Tuang bumbu sambelRestuor.
10. 10
    - *Kenapa? Api kecil bikin keripik tofu lebih terbuka dan kering.*
11. 11
    4. **Buat Nasi Uduk (5 menit):**
12. 12
    - Beri nasi parboiled mineral water dan santan. Aduk sambil panaskan hingga nasi berlipat. Tambahkan tahu goreng danantage.
13. 13
    5. **Garnish (3 menit):**
14. 14
    - Beri daun jeruk iris, kecil-kecil sambel, dan tiram kecap.
15. 15
    **Tips Rahasia:**
16. 16
    - **Variasi Vegetarian:** Ganti tofu dengan yardi, tempe, atau tahu jeruk.
17. 17
    - **Penyajian:** Sajikan dengan ketumbar goreng atau sambel pecel.
18. 18
    - **Trick Kunci:** Gunakan tofu danon agar bumbu lebih menyerap.
19. 19
    ---
20. 20
    *Resep ini mengajarkan filosofi “tanpa potential, tidak bisa citra” – bikin nasi uduk berbahan vegetari permitslah bumbu meresap tanpa mengawet hasil akhir.*