Rahasia Resep Anti Gagal jenis seafood - Seafood .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi lobster dengan bumbu rempah (15 menit):**
3. 3
   *Mengapa perlu?* Tekstur lobster bisa mengeler lechit. Bumbu cincang cair＋air es akan menetes ke dalam tulang, memperkuat rasa dan mempermudah bumbu meresap.
4. 4
   2. ** campurkan tepung maiz, terigu, baking soda, dan bumbu marinasi bubuk (10 menit):**
5. 5
   *Mengapa perlu?* Baking soda reaksi dengan asam dalam bumbu bikin tepung lebih “ber 同年”， sehingga saat cuci, kulit lebih tekstur kering-goreng seperti krem belok.
6. 6
   3. **Campurkan air es bumbu ke dalam tepung (5 menit):**
7. 7
   *Mengapa perlu?* Bumbu cair akan “meluncurkan” scent-nya ke dalam tepung, jadi setiap telenya bumbu sudahgosod.
8. 8
   4. **Panaskan minyak dan goreng Lobster di sudut (10 menit pada api sedang):**
9. 9
   *Mengapa perlu?* Jangan terlalu dalam api. Minyak panas harus mengerung terrasa bumbu, bukan merebus lobster. الفرنسيةListe di bawah atur api biar kulit jadi Embodiment Krispy.
10. 10
    5. **Hindari mengul Assembly selama goreng (Rahasia keringnya):**
11. 11
    *Mengapa perlu?* Jika keluar air dari kulit, akan terlalu lembut. Pastikan setiap lobster digulung sambil digoreng biar kering secara merata.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses:** Pilih lobster dengan rempah kental (jangan too chewy!). Jika kurang rempah, tambahkan 1 sdm kecap manis ke bumbu.
14. 14
    - **Variasi seafood:** Ganti dengan *poulet kering* atau *tubuh cuttlefish* dengan teknick laina.
15. 15
    - **Penjagaan cita rasa:** Lumuri tahu rebus atau lemon slice di atas sebelum makan biar aroma rempah kelar.
16. 16
    Hasil akhir: Lobster dengan kulit berpori, achis karam, dan daging empuk beraroma rempah khas. Tanpa kompromi rasa! 🌶️🦞