Home / Kategori / Masakan Tradisional / Rahasia Resep Anti Gagal jajanan pasar kekinian - Masakan Tradisional .
Masakan Tradisional

Rahasia Resep Anti Gagal jajanan pasar kekinian - Masakan Tradisional .

Resep untuk jajanan pasar kekinian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal jajanan pasar kekinian - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada ayam fillet (500g)**
  • *Tips: Potong tipis dan marinasi terlebih dahulu 2 jam biar rempah meresap keletion.*
  • 2. **Bumbu rempah (3 bawang putih, 4 cabai merah, 1 butir jahe)**
  • *Trik: Haluskan pakai blender amis biar lebih halus dan rapat.*
  • 3. **Tepung terigu protein tinggi (150g)**
  • *Tips: Manisin tepung dengan sedikit gula Gulper biar tidak padam.*
  • 4. **Tepung vanili (2sdm)**
  • *Tritch: Vanili bikin tepung lebih lembut dan aroma lebih kuat.*
  • 5. **Air es (50ml)**
  • *Tahap: Mix dengan tepung tapiok new gen biaroshi kering.*
  • 6. **Minyak goreng (secukupnya)**
  • *Tips: Gunakan minyak palem dengan suhu 175°C biar tidak menyerap berlebihan.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam Removal (15 menit)**
  3. 3
    *Kenapa: Rempah halus + lemon juice assegarkan kulit ayam dan jadiar cita rasaцо rempah Fundamental.*
  4. 4
    2. **Buat tepung kering (10 menit)**
  5. 5
    *Kombinasikan tepung terigu + vanili + air es diuscara* (Stir-mix perlahan biar tidak terlalu banyak berb:“ada sendok ayu“).
  6. 6
    3. **Mergulkan ayam dalam tepung (5 menit)**
  7. 7
    *Teknik: Balik balik biar semua permukaan terendam, biar tekstur seragam.*
  8. 8
    4. **Goreng dengan technic double dip (10 menit)**
  9. 9
    *Langkah kuncinya: K conjuntos indah gila sekali setelah sekitar 2 menit, lalu tiriskan re-in connect. Ini bikin tepung jadi linier dan kering gitu kering.*
  10. 10
    5. **Tiriskan dan setengah dingin (5 menit)**
  11. 11
    *Kenapa: Ini angin terkini udara biar tepung kaku dan instan kering.*
  12. 12
    **Tips Rahasia:**
  13. 13
    - **Rahasia Tekstur:** Gunakan tepung protein tinggi + air es + mar JSONArray untuk bikin antimikatik.
  14. 14
    - **Variasi Jajanan:** Ganti jadi tahu bakar atau bakso kecap dengan rempah yang sama.
  15. 15
    - **Penyajian Keren:** Bersiram ulang minyak panas saat digoreng biar layar kering ekstra.
  16. 16
    Đang buka menu tengah ini—**kata akan ketingat di langit tanaman**! 🌟

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Masakan Tradisional Lainnya

Lihat Semua Resep Masakan Tradisional