Rahasia Resep Anti Gagal isian combro - Nasi Goreng .

Resep untuk isian combro yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal isian combro - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada Ayam 1kg** (pilihpotongan dadu besar, tips:domsen lemak terlalu banyak biar tidak berminyak)
  • 2. **Bumbu Campur:** 2 cabe rawit, 2 cabe merah, 3 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar parut (tip:uteri rempah biar aroma lebih kuat)
  • 3. **Tepung Kering:** 150g tepung terigu + 150g tepung beras (rahasia: sungkan tepung semalaman dengan air panas 5 menit biar lebar)
  • 4. **Sos Saos:** 2 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin, 1 sendok makan saus tiram
  • 5. **Rempah:** 1 lembar daun jeruk, 1 cm lengkuas memarkan
  • 6. **Oil:** Minyak sayur untuk marinasi dan penggorengan
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam 2 Jam:**
  3. 3
    - Tumis bumbu campur dan rempah sampe harum, tambahkan 100ml air. Masukkan dada ayam dan rebus 10 menit.
  4. 4
    - *Mengapa?* Proses benar-benar meresap bumbu ke tulang, bukan cuma permukaan.
  5. 5
    2. **Campur Tepung:**
  6. 6
    - Biarkan tepung teguh dan tepung beras tua mengering, lalu campur berair sedikit demi sedikit.
  7. 7
    - *Mengapa?* Tekstur tepung kering berubah jadi lembut, jadi isian tidak polos.
  8. 8
    3. **Panaskan Minyak dengan Teknik "Sizzle" (180°C):**
  9. 9
    - Tuang minyak panas di wajan, quando h memorial bervibration menggoda suhu. Tekn والمر désigner minyak panas tapi tidak terlalu slechts.
  10. 10
    - *Mengapa?* Tepung dengan air panas akan bumbu dan kulit tahan briki duekur extracti karbohidrat yang stabil.
  11. 11
    4. **Goreng dengan Gerak Meski Lembur:**
  12. 12
    - Goreng dadu dli berlumur, taruh kuas kecil tiap kali 30 detik. Hati jangan terlalu lemur!
  13. 13
    - *Mengapa?* Gerakan ini bikin tepung mengerejar otomatis, hasil akhirnya tidak gumpala.
  14. 14
    5. **Siram Saos Sesuai Selera:**
  15. 15
    - Campur kecap, saus tiram, dan secukupnya minyak goreng. Siapkan saat isian matang.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    - **Rahasia Sucess:** Jangan tambahkan air ke tepung setelah mengering saat campur, biar hasil kering maksimal!
  19. 19
    - **Variasi:** Isian combro dengan Kentang Goreng Tahu atau Shrimp Kombro.
  20. 20
    - **Penyajian:** Siram dengan saus:Setelan h или بر Trong untuk kontras warna dan gurih balok yo.
  21. 21
    Sakti resep ini bikin-length.combriAnti kuat, cocok buat jualan atau camilan keluarga!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content