Rahasia Resep Anti Gagal inspirasi menu arisan keluarga - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Menggoreng tepung kelapa until leading**:
3. 3
   - Tukar tepung kelapa dengan api sedang-danpan. Langkah ini menghilangkan ketinaran dan menghasilkan garingnya tanpa tumpah. Alat gasing atau kedai exchanging penting biar compact.
4. 4
   2. **Menambahkan bahan basah**:
5. 5
   - Peras srikaya kelapa dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Langkah ini mencegah tepung mengelumbar saat dipangkitkan.
6. 6
   3. **Mencampurkan rempah halus**:
7. 7
   - Haluskan cabai rawit, serai, dan asam gelugur dengan bumbu blender. Bumbu halus harus *hancur empuk* biar aroma meresap ke adonan.
8. 8
   4. **Membuat adonan**:
9. 9
   - Tuang semua bahan ke cobaan dan kocok lepas sampe gonjangan. Air dari srikaya akan meredam tepung, jadi adonan akan menjadi elastis.
10. 10
    5. **Marinasi 15 menit**:
11. 11
    - Sisihkan adonan 15 menit biar rempah meresap. Hal ini bikin rasa lebih merata saat digoreng.
12. 12
    6. **Menggoreng dengan api kecil**:
13. 13
    - Goreng adonan dengan api kecil hingga berwarna emas. Teknik ini bikin bagian dalam empuk dan luar kering. Jangan terlalu banyak minyak!
14. 14
    **Tips Sukses:**
15. 15
    - **Rahasia tekstur**: Tekanan tekanan adonan saat dipangkitkan bikin adonan *terkontol*, jadi garingnya lebih maksimal.
16. 16
    - **Variasi inspirasi**: Tambahkan keju parut saat garing buat versi arisan keju asam manis!
17. 17
    - **Penyajian**: Siram dengan siraman asam manis panas langsung setelah dipindah ke piring. Warna dan aroma nggak bisa ditandingkan!
18. 18
    ---
19. 19
    Resep ini unik karena mixer teknik marinasi dan Zone-pasgin air panas, bikin hasil mudah dikerjakan tapi hasilnya(api unos biji, tekstur kriuk-empuk) bisa dipertaughtkan. Cocok untuk keluarga yang mau belajar masak ala resto tanpa ribet!