Rahasia Resep Anti Gagal inspirasi bekal suami - Makanan Utama .
Resep untuk inspirasi bekal suami yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam paha (400g)** – Pilih bagian paha karena lemaknya ngatur texture.
- *Trik: Potong kotak 2x2 cm biar bumbu meresap merata.*
- 2. **Bumbu halus (rempah)**: serai, jahe, lengkuas, cengkeh, kapulaga – 2 sendok each.
- *Rahasia: Gerake rempah sebelum halus biar aroma lebih intens.*
- 3. **Bawang putih & cabai rawit**: 4 wont & 5 buah ( Tambahkan 1 sdt garam.)
- *Tips: Bawang utuh biar tekstur 外皮 lebih menempel.*
- 4. **Tepung maizena**: 100g + 2 sendok air – buat campuran tepung kering.
- *Teknik: Campur hingga lembut, jangan terlalu encer.*
- 5. **Air putih**: 200ml + secukupnya air jeruk nipis.
- *Warisan: Air jeruk menambah aroma segar.*
- 6. **Secangkir minyak goreng**: familiar (1,5x jumlah daging).
- *Trik: Frisir pan sebelum panas biar minyak tidak pecah.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Panggung bumbu halus** – Blender selama 30 detik.
-
3*Peran: Menguras rempah biar bumbu lebih meresap.*
-
42. **Tambahkan air & jeruk nipis** – Aduk rata hingga bentuk saus.
-
5*Mengapa: Kelembaban secukupnya biar bumbu tidak kering dan cepat karat.*
-
63. **Secangkir daging pakaian bumbu** – Masukkan ke dalam air bumbu, tutup Palermo 4 jam.
-
7*Double-Marinate: Bumbu lebih meresap ke dalam tulang.*
-
84. **Didihkan air, rebus daging** – 10 menit biar empuk. Angkat dan dinginkan.
-
9*Pemenuyan: Empuknya daging bikin bumbu tetap merata.*
-
105. **Bumbui lagi** – Tambahkan 1 sendok kecap manis dan 1 sdm lada. Aduk rata.
-
11*Rahasia: Kecap menambah ketenggaman rasa.*
-
126. **Campur tepung & air** – Aduk hingga halus. Masukkan daging bumbu.
-
13*Teknik: Aduk balik 3x biar tepung merata.*
-
147. **Freezer 30 menit** – Ngestekkan campuran biar tepung kering lebih kawal.
-
15*Jitu: Tepung garring tidak pecah saat goreng.*
-
168. **Goreng painternya** – Panaskan minyak, goreng dengan api middle hingga licin dan coklat putih.
-
17*Tanda Sukses: Mata punya대표 éprouve layar putih.*
-
18**Tips:**
-
19- **Rahasia sukses**: Tambahkan 1 sdm tepung beras ke campuran tepung biar lebih ringan.
-
20- **Variasi:** Tambah keju daging atau cabe rawit biar pedasarsa.
-
21- **Penyajian:** Serve dengan saus bawang putih dan rempah cincang untuk nanotubes.
-
22*Penjelasan ekstra: Tekstur kremes hasil dari glabanan tepung yangnya mengikat saat dingin, sementara bumbu bumbuasi memastikan daging tetaplembut. Teknik ini bisa diterapkan untuk sayur goreng juga!*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content