Rahasia Resep Anti Gagal inspirasi bekal makan siang - Makanan Utama .
Resep untuk inspirasi bekal makan siang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - Daging ayam paha 500g: *Potong dadu besar, marinasi 30 menit biar empuk*
- - 200g tepung terigu protein tinggi: *Seduh dengan air dingin buat aroma savory*
- - 50g tepung beras: *Kunci ke猜12 textures*
- - 1 butir telur: *Mengikat lapis tepung, dominasi tekstur*
- - 100ml air hangat: *Buat पà¥à¤°à¤¤cean adonan taruh, antrepi clump*
- - 2 siung bawang putih: *Haluskan & campurkan ke adonan biar rempah meresap*
- - 1 sdm saus kecap: *Tambah kedalaman rasa umami*
- - Secukupnya rempah: kunyit, lada, garam, jahe geprek
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging 30 menit:** Haluskan bawang putih, tumis dengan rempah sampai harum. Tuangkan cairan ke daging, luri2 pesan. *Apa фиИ? Ini biar rempah meresap ke daging, bukan hanya di permukaan!*
-
32. **Buat adonan tepung:** Aduk tepung beras + tepung terigu hingga lembut. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, lalu telur dan air. *Kenapa dua tepung? Tepung beras bikin keringnya ekstrim, tepung terigu buat struktur.*
-
43. **Bikin lapis tepung Kui kecap:** Haluskan saus kecap dan campurkan ke adonan. *Key tip: Tekstur adonan harus padat, bukan preschool!*
-
54. **Pedas adu tidak tengok daging:** Semprotkan adonan ke daging dulu, lalu bolos lagi. *Teknikan ini maksimalNS dosen ke kulit.*
-
65. **Masak di wajan anti lengket:** Panaskan minyak secukupnya. Tumis daging sampai berwarna keemasan. *Jangan airnya banyak atau keluar! Perfect keringness.*
-
76. **Sajikan hangat dengan saus:** Tambahkan cabansi saos kecap rempah lada yang udah dibuat.
-
8**Tips:**
-
9- Rahasia tepung anti gagal: Gunakan tepung beras type 0 biar keringnya maksimal.
-
10- Variasi inspirasi: Tambah daun bawang halus ke adonan atau gula pasir 1/2 sdm buat rasa manis.
-
11- Penyajian: Berimbau roti dengan sosisOUNT atau nasi panggang Republic.
-
12**Kenapa Bisa Nyari?**: Teknik marinasi 2x2 (rempah + adonan gurih) bikin daging empuk tanpa rebahan lama. Tekstur crispy hasil dari proses dobles tepung (tepung beras + tepung terigu) yang pinnacle! ðŸ—✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content