Rahasia Resep Anti Gagal ide menu jualan sarapan pagi - Menu Sarapan .

Resep untuk ide menu jualan sarapan pagi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ide menu jualan sarapan pagi - Menu Sarapan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **150 gr daging sapi pangsit (potong dadu besar)**: TekTip: Pilih daging segar, airnya encer biar rempah meresap.
  • - **1 sdm maizena**: Te tip: Tambahkan 1sdm air putih biar adonan tidak menggumpal.
  • - **1 sdm tepung maizena**: Tek Tip: Gunakan tepung maizena Teflon anti lengket (mengurangi banyaknya tepung serba guna).
  • - **1 butir telur**: Tek Tip: Tiriskan telur biar kulit lebih kering.
  • - **2 sdm minyak goreng**: Tek Tip: Digunakan untuk marinasi dulu biar bumbu meresap cepat.
  • - **Bumbu rempah halus (100 gr)**: Cabai rawit (10), asam jawa (15), jahe (10), lengkuas (5), serai (2), kunyit (5), garam (secukupnya).
  • - **Air (100 ml)**: Untuk membuat bumbu marinasi.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membersihkan daging sapi**: Rendang 10 menit di air panas yanguu. *Mengapa*: Menghilangkan gerah, menjaga tekstur putih dan puas.
  3. 3
    2. **Marinasi daging**: Campurkan daging, 1 sdm minyak goreng, bumbu rempah, dan 50ml air. Aduk rata, tunggu 15 menit. *Mengapa*: Lembab rempah lebih meresap ke dalam daging, bahkan ke tulangnya.
  4. 4
    3. **Buat adonan basah**: Campurkan 1 butir telur, 2 sdm minyak goreng sisa, 100ml air, dan 2 sdm tepung maizena. Aduk hingga encer. *Mengapa*: Kelembapan telur + minyak membuat kulit padat dan jiwanya lebih lezat.
  5. 5
    4. **Adonan kering**: Sisihkan 1 sdm tepung maizena untuk pelataran. *Mengapa*: Tepung ekstra lebih meningkat الكثافة kulit, minsuk bisa ditambahkan saatbanner.
  6. 6
    5. **Guling tepung pertama**: Taruh adonan basah ke tepung kering, balur rata. *Mengapa*: Tahan langkah ini biar gulungan tapi.
  7. 7
    6. **Guling tepung kedua serta bumbu**: Goreng paget pangit sudah bumbu sembarangan (sambal, kecap, dll). *Mengapa*: Tepung dua kali mengatur porti kulit anti lengket, biar encer saat masakan.
  8. 8
    7. **Memasak**: Pangit di wajan dulu suatu saat, biar kulit garing sempurna. *Mengapa*: Teknik ini mencegah kulit pecah dan kejuar.
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia sukses**: Guling tepung kedua dalam 10 detik biar bumbu tidak meleleh.
  11. 11
    - **Variasi menu**: Ganti daging sSpeech dengan daging bebek atau ayamumas_local.
  12. 12
    - **Penyajian**: Wrap dalam daun pisang atau kertas minimalis biar estetis kal angel.
  13. 13
    Ini resep jualan pagi yang tak hanya keunikan rasa dan tekstur but juga mengundarkan ilmu kuliner tradisional yang digalakkan untuk pasca-resmi.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content