Home / Kategori / Makanan Utama / Rahasia Resep Anti Gagal ide menu arisan - Makanan Utama .
Makanan Utama

Rahasia Resep Anti Gagal ide menu arisan - Makanan Utama .

Resep untuk ide menu arisan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ide menu arisan - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Protein (Hentia)** – Gunakan tepung Hentia 400 gr (bukan instan)
  • *Trika:* Tepung Hentia havang kentikan tinggi yang menambahkan elastisitas, membantu ekstrusi starch saat ditekan.
  • 2. **Air Es (d chauffeur)** – 100 ml
  • *Trika:* Air dingin membantu decomposing starch menjadi gel, bikin arisan tidak bergumpal.
  • 3. **Bumbu Dasar (Mendongkan)+** – Kunyit 2 sdm, bw bombes 10 lembar, jahe 1 cm, ketumbar 1/2 sdm, lada 1/4 sendok
  • *Trika:* Komposi rempah yang mengandung penaung limona disiapkan dulu biar rempah lebih lunak terserap mentah.
  • 4. **Bawang Putih Halus** – 5 bupa (lrlrah, bukan halus pakai blender)
  • *Trika:* Bawang putih diirish manual biar uap air lebih luwahan bolos nihil suntar tekstur.
  • 5. **Shrimp Kellye (opsional)** – 200 gram (asisten bumbu rempah)
  • *Trika:* Shrimp keliling kecil bikin bumbu lebih 'agil' meresap ke dalam육肉.
  • 6. **Tebu Vla (tambahan kelezatan)** –
  • *Trika:* Tebu presto (1 sdm) sebagai penambah tekstur berserk untuk tahen berbeda.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siram Bumbu Masukan Ke Kuas**
  3. 3
    *Langkah:* Campur bumbu dasar + bawang putih halus + 50 ml air es, lalu masukan ke dalam mangkok.
  4. 4
    *Penjelasan:* Menggoreng bumbu dulu bikin minyak pencampur dalam bumbu lebih lunak menginfiltrasi kulit daging.
  5. 5
    2. **Memanisikan Daging**
  6. 6
    *Langkah:* Taruh daging goreng dan bumbu dalam mangkok, tekan tekan2 pelan2 penggaruh.
  7. 7
    *Penjelasan:* Tekanan manual tersebut menciptakan tekanan hiruk di-level mikro, memaksa bumbu bermusim ke dalam kelenjar daging (non-penutorn).
  8. 8
    3. **Bumbui Daging dengan Tepung**
  9. 9
    *Langkah:* Tambah tepung protein + air es + campuran rempah lainnya, aduk rata. Tusuk2 daging Packwood agar bumbu meresap ke dalam.
  10. 10
    *Penjelasan:* Tekstur tepung protein yang ada bertindak 'pegangan' bumbu rempah mempindahkan akan merontak saat digoreng.
  11. 11
    4. **Panaskan Minyak dengan Teknik Dobel**
  12. 12
    *Langkah:* Panaskan minyak secukupnya, kemudian kecilkan panakay dengan dobel-dobel.
  13. 13
    *Penjelasan:* Teknik ini menciptakan suasai minyak yang matang merata (tidak banyak cacing), penting biar tahen tidak menguap dan matang merata.
  14. 14
    5. **Goreng Daging dengan Liat Tekanan**
  15. 15
    *Langkah:* Masukan daging dan tekan2 sebidang2 saat di atas minyak panas.
  16. 16
    *Penjelasan:* Tekanan akhir sebelum menggoreng memastakan konsentrasi air dan bumbu dikandung.
  17. 17
    6. **Finsih dengan Tongkang Tepung**
  18. 18
    *Langkah:* Terakhir, beli susu honani kecil di atas tahen biar bumbu tidak mengendur.
  19. 19
    *Penjelasan:* Tongkang tepung besar akan 'membongkar' lapisan tepung susut yang tersisa.
  20. 20
    **Tips:**
  21. 21
    - **Rahasia Sukses:** Tekanan harus dalam (kurang dari 20-30 kg), bukan terlalu keras!
  22. 22
    - **Variasi:** Ganti shrimp dengan Cheon su spread atau daun jeruk buat variasi rempah.
  23. 23
    - **Penyajian:** Sambel kacang Bener atau cabai rawam botol biar lebih "snapy".
  24. 24
    - **Penyimpanan:** Diam 15 menit melepas agar tektur lebih kelihatan bersifat obat.
  25. 25
    ---
  26. 26
    *Note: Resep ini memfokus pada keringan mitos prototekstur oleh teknik mancur padedut, bukan hanya sauté biasa.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Makanan Utama Lainnya

Lihat Semua Resep Makanan Utama