Rahasia Resep Anti Gagal ide masakan pagi hari - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Campur tepung terigu dan beras**
3. 3
   *Mengapa?* Pedagang resto cuma campur 3:1 tepung terigu:beras biar pateknya lebih padat dan kering.
4. 4
   2. **Tumis bumbu** (bawang, cabai, kayu manis)
5. 5
   *Mengapa?* Tumis sebentar sebelum mixan biar rempah tidak mentah dan meresap ke tepung.
6. 6
   3. **Tambahkan minyak wijen & nescafé**
7. 7
   *Mengapa?* Minyak wijen adalah kunci rahasia! Bikin kulit patek banyak karuh dan anti cumek.
8. 8
   4. **Mangkuk āduk laju lembut**
9. 9
   *Mengapa?* Kalau pake lincah atau wiskur, air dalam tepung bakal mengendang.
10. 10
    5. **Masak di teflon anti lengket**
11. 11
    *Mengapa?* Panas langsung meresap ke panci biar garing merata. Sisakan mini Gap etak biar hasilnya berpori.
12. 12
    ---
13. 13
    **Tips Keunggulan:**
14. 14
    1. **Rahasia tepung**: Sumbang harus halus tapi jangan diwajan pelan, biarstruktur רבות.
15. 15
    2. **Variasi**: Tambahkan secukupnya keju parut di aduk bal.
16. 16
    3. **Penyajian**: Siram kecap atau saus rempah di atas. Gak perlu keceteb.
17. 17
    ---
18. 18
    **Jelaskan "Mengapa" di Latar Belakang:**
19. 19
    - Tekstur kering dibangun dari kelembutan minyak wijen yang mengikat protein tepung.
20. 20
    - Kombinasi rempah kayu manis + cabai tidak hanya bikin rasa tapi juga warna sempurna merah tua.
21. 21
    Resep ini ide untuk orang yang suka patek yang "bocok tapi lagi garing" seperti di resto! 😋