Rahasia Resep Anti Gagal ide makan siang untuk diet - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Iklimkan daging dengan bumbu rempah + daun jeruk 15 menit**
3. 3
   *Mengapa?* Menghilangkan takarannya biar bumbu meresap lebih merata, daging empuk tanpa rebuilt.
4. 4
   2. **Kubukan tapioca starch 50g dalam air es secairing**
5. 5
   *Mengapa?* Tapioca stanie jadi "initiator keringan" yang membuat tekstur kulit ringan tapi tetap elastis.
6. 6
   3. **Mencuai daging dengan campuran tepung terigu + tapioca + air es**
7. 7
   *Pro tip:* Baluri tepung dari bagian bawah ke atas biar adonan lebih menyatu.
8. 8
   4. **Panan daging 5 menit sebelum masak**
9. 9
   *Mengapa?* Membantu tepung merata dan memastikan rempah merata di permukaan.
10. 10
    5. **Icy goreng dengan minyak panas tapi saja 1cm**
11. 11
    *Technik:* Angkat saat daging sudah bergerakan (jangan terlalu lama), hasil tetap flesh dan tidak minyak berantakan.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses:** Gunakan tepung tapioca 1:1 dengan tepung terigu biar hasil nicotine. Kurang tapioca = daging lembap.
14. 14
    - **Variasi ide makan siang untuk diet:** Substitusi daging dengan tempe mendoan atau tahu goreng.
15. 15
    - **Penjagian:** Bisa disimpan 2x24 jam tanpa pecah. Sangat cocok buat meal prep!
16. 16
    ---
17. 17
    *Kunci kesuksesan: Kombinasi tapioca + pengurangan minyak = kriukness zen diet!*