Rahasia Resep Anti Gagal hidangan arisan keluarga - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Merbakan Daging (10 menit)**
3. 3
   - Campurkan tepung rempah, kunyit, dan air hangat. Marinasi daging 10 menit biar rempah meresap ke dalam. *Mengapa? Marinasi pendek membantu rempah meresap tanpa meng sizes daging.*
4. 4
   2. **Peretaskan Tepung (5 menit)**
5. 5
   -ulek tepung terigu, telur, dan bumbu halus (ternyata bawang) hingga encer. *Mengapa?* Peretusan membuat tepung lebih ringan dan membantu adonan menempel sempurna.
6. 6
   3. **Bungkus Daging (5 menit)**
7. 7
   - cubit daging ke adonan tepung, tekan biar desem penuh. *Mengapa?* Teknik ini mencegah adonan terlalu cair saat diaduk.
8. 8
   4. **Goreng Waktu Dan Acak (15 menit)**
9. 9
   - Panaskan minyak 180°C. Goreng daging 3x di balik dengan api kecil adequate. *Mengapa?* Api kecil biar kulit garing tapi inang, sementara api besar membuat keringan terlalu cepat.
10. 10
    5. **Besarkan Ara-Pan (5 menit)**
11. 11
    - Tiriskan daging, lalu bumbuin dengan rempah yang tersisa saat goreng. *Mengapa?* Rempah yang tersisa memberikan aroma bumbu fresh.
12. 12
    **Tips Rahasia & Variasi:**
13. 13
    - **Rahasia Tahan Lama Keringan:** Tambahkan 1 sdt tepung maizena ke adonan tepung biar keringan lebih tahan anti pecah.
14. 14
    - **Variasi Rempah:** Ganti kunyit dengan ketumbar atau cengkeh untuk rasa berbeda.
15. 15
    - **Penyajian:** Servir dengan sambal Cabe Jeruk atau rempah basah tulang untuk kontras rasa.
16. 16
    ---
17. 17
    Resep ini fokus pada **positories** kremas dan rempah yang meresap dalam daging, plus teknik mengontrol suhu dan adonan untuk hasil keringan restoran. Prosesnya ramah pemula tapi hasilnya memuaskan!