Rahasia Resep Anti Gagal harga kue bittersweet by najla - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi bumbu rempah ke adonan (30 menit)** → *Mengapa? Bumbu harus langsung meresap ke telur biar rasa homogen dan tidak menggores.*
3. 3
   2. **Pecahkan bumbu dengan atauli (5 menit)** → *Mengapa? Partikel kecil bikin tepungnya menempel lebih ke kue (tekstur kering).*
4. 4
   3. **Minyak panas sanggar (5 menit)** → *Jangan sampai mentah biar kue tidak empuk!*
5. 5
   4. **Bumbui tepung + adonan (10 menit)** → *Teknik: aduk perlahan biar tidak pecah.*
6. 6
   5. **Mendidihkan adonan di minyak panas (7 menit)** → *Masa panas biar tepung melekat sempurna, bukan larut.*
7. 7
   6. **Masukkan kue ke minyak hingga berwarna kecokelatan (5-10 menit)** → *Jangan rebus paruta! Tekstur keringnya dari process ini.*
8. 8
   7. ** Świtkue ke wadah bersih dan Tambahkan toping (1 min)** → *Toping keju dan buah bikin filosofi lainnya.*
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia Sukses**: Beri per сарuche tepung 1x1.5 (bumi:sagu) biar kue tidak berebus itu di atas kulit.*
12. 12
    - **Variasi**: Tambahkan bubuk coklat ke adonan biar warna lebih cantik.*
13. 13
    - **Penyajian**: Seromin buat tebesah dikit kuah rempah agar lebih gurih.
14. 14
    ---
15. 15
    **KeUnikan Hasil Akhir:**
16. 16
    Tekstur kering yang *rici* hingga 3 hari, rasa rempah yang meresap ke dalam, dan warna hijau Jakarta yang unik dari bumbu sawi hijau.
17. 17
    **Nilai Edukasi:**
18. 18
    - **Turunkan keberagaman bumbu** (bukan cimus rempah) bikin rasa lebih multidimensi.*
19. 19
    - **Proses sudut** (bumi dibekas) empukkan struktur kue.*