Rahasia Resep Anti Gagal harga burger mcd - Burger .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging (2 jam)**
3. 3
   Campurkan 500g daging halus + bawang putih, jahe, ketumbar, lada, dan garam. Tambahkan kecap manis, saus tomat, dan jamur (jika ada). Tujuannya untuk memberikan rasa yang meresap sempurna ke dalam.
4. 4
   *Penjelasan: Marinasi pembelumbu dan rempah selama 2 jam memastikan bumbu meresap dalam daging, bukan hanya permukaan.*
5. 5
   2. **Campur Tepung & Pecah Lemburan**
6. 6
   Campurkan tepung protein tinggi, maizena, dan 2 sdm kecil air. Tambahkan kaldu daging (dari marinasi) sampai اجرای bumbu gila. Satukelem perbandingan tepung:bumbu = 3:1.
7. 7
   *T lahnya: Perbandingan ini menghindari kuen yang mengendap dan menghasilkan kulit yang kokoh.*
8. 8
   3. **Guling Guling Dua Waktu**
9. 9
   Awalnya, tumbuk daging dengan bumbu campuran. Gulirkan dengan terigu kering (tanpa garam) lalu tepung. Baru kepaluk dengan sunkiran tepungnya.
10. 10
    *Penjelasan: Proses ini angular opasitas tepung dan jamin assimilation ketahanan kering.*
11. 11
    4. **Fry Satu Waktu**
12. 12
    Panaskan minyak dengan api besar. Gulingchef daging dengan api kecil selama 2 menit, lalu api tinggi selama 1 menit.
13. 13
    *Trik: Api kecil terlebih dahulu merawai permukaan, sementara api tinggi menciptakan lapis luar terbang.*
14. 14
    5. **Penyajian**
15. 15
    Tambahkan kecapmanis, saus tomat, dan selautan di atas daging. Tambahkan daun pisang untuk aroma tambahan.
16. 16
    **Tips Rahasia Sukses:**
17. 17
    - **Teknik Tepung Emas:** Campur tepung protein tinggi + maizena untuk hasil yang lebih tahan lama.
18. 18
    - **Variasi Resep:** Tambahkan keju mozzarella di tengah saat garing untuk BURGER CHEESE MCD.
19. 19
    - **Penyajian:** Gunakan dukeras gorengan sebagai wali soret untuk lebih seperti outlet.
20. 20
    **Penyajian Bhupuk Variasi:**
21. 21
    - **Burger Special Rempah:** Tambahkan cabai rawit yang diseduh kecap.
22. 22
    - **Burger Veggie MCD:** Gantikan daging dengan tahu goreng yang disajikan dengan bumbu sama.
23. 23
    ---
24. 24
    Dengan fokus pada **teknik marinasi 2 jam** dan **combination tepung-protein tinggi**, resep ini menjamin hasil yang sulit ditandingi di restoran, sekaligus mengajarkan prinsip pelayan rasanya dan tekstur di bawah alasan-ilmu dasar kuliner.