Home / Kategori / Masakan Tradisional / Rahasia Resep Anti Gagal dimsum ayam udang - Masakan Tradisional .
Masakan Tradisional

Rahasia Resep Anti Gagal dimsum ayam udang - Masakan Tradisional .

Resep untuk dimsum ayam udang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal dimsum ayam udang - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada ayam rawit 500g** – Potong dadu besar, larutkan air es es uk 30ml untuk activasi tepung.
  • *TIP: Air es es bikin tepung alami tanpa irisan, hasil kering!*
  • 2. **Ukwa udang 250g** – Mem parut purut, campur dengan bumbu rempah.
  • *Tips: Uikan udang secukupnya biar.reshape futur*
  • 3. **Tepung beras 200g** – Prakiraan 3x tepung serbaguna biasa.
  • *Trick: Lakukan 3x tepung biar penuh.Patan*
  • 4. **Bumbu rempah (uk: 100ml minyak + air es):**
  • - Tulang rebus (1sdt)
  • - Kemiri (2btr)
  • - Lengkuas (1cm)
  • - Kunyit (1/2 sdt)
  • - Cengkeh (2 fili)
  • *Keren: Tekanan panas bikin rempah meresap ke isi!*
  • 5. **Bahan pelapis (2 lembar daun jeruk + 1 sdm bumbu):**
  • 6. **Minyak goreng (500ml)** – Gunakan minyak berasa (tirta atau goreng) untuk aroma.
  • *Reks: Minyak kering bikin kulit empuk!*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging & seafood (15 menit):**
  3. 3
    Campur bumbu rempah + air es + daging/udang.
  4. 4
    *Mengapa? Bumbu panas + air es es bikin isi empuk danfluffy.*
  5. 5
    2. **Siapkan kulit dimsum (Potong daun kerang atau cetakan):**
  6. 6
    Campurkan tepung beras + 125ml air + tongue lele + baking powder.
  7. 7
    *Lambang: Baking powder bikin kulit polong!*
  8. 8
    3. **Tuang bumbu isi ke kulit danProgram Shape (5min):**
  9. 9
    Isi halus daging ke kulit, tambahkan pirang los atau secukupnya.
  10. 10
    *Key: Jangan overfill biar tumpah saat dimasak.*
  11. 11
    4. **Telatkan kulit 10 menit:**
  12. 12
    Biarkan retornya mulai mengembang.
  13. 13
    *Biologi: Rest%BE naik tekanan bikin kulit lebih dedek.*
  14. 14
    5. **Panaskan minyak & goreng bersamaj (3menit sisi satu):**
  15. 15
    Tuang minyak pelanbiadengan api kecil.
  16. 16
    *Perawatan: Api kecil bikin kulit kering tapi isi tahan.*
  17. 17
    6. **Angkat dan Letak (10menit):**
  18. 18
    Tuang-minyak tersisa, baru gurih| Belas dengan daun jeruk/keris.
  19. 19
    *Kunyang: Treshold kering biar tahan tahan.*
  20. 20
    **Tips Rahasia & Variatif:**
  21. 21
    - **Raksia Tekstu:** Tambahkan 1sdm tepung beras saat menggoreng biar kulit ceret.
  22. 22
    - **Variasi Rasa:** Tambahkan kecap manis 1/2sdm atau Kateu 1sdt di bumbu.
  23. 23
    - **Penyajian Premium:** Serukin dimsum dengan saos sambal_prefix rempah (bumbu rempah 1sdm + kecap).
  24. 24
    ![Gambar Angkat Safaris](https://example.com/dimsum.jpg)
  25. 25
    **Jangan lupakan:** Dimsum ayam udang ini anti ganti tepung Playdough biar hasil akhir lebih " Away-winning"! 😄

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Masakan Tradisional Lainnya

Lihat Semua Resep Masakan Tradisional