Rahasia Resep Anti Gagal dessert makanan penutup - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Siapkan Kentang Wajib:**
3. 3
   *Mengapa Important:* Kentang kering ini akan menyerap air dan bumbu optimally tanpa jatuh saat digoreng. Potong jadi kotak-thok.
4. 4
   2. **Marinasi Double:**
5. 5
   - Awal: Tuang ½ syrup rempang ke dalam mangkuk.
6. 6
   - Lagi: Setнера 15 menit, lalu ulangatGerman ½ syrup lagi ±5 menit.
7. 7
   *Mengapa Belum Bener:* Proses ini memastikan bumbu meresap dalam kerangka, bukan hanya permukaan.
8. 8
   3. **Panaskan Minyak dengan Ramuan Rimpang:**
9. 9
   - Tuang minyak panas ke wajan + 2 sdm rempang uduk.
10. 10
    - Aduk hingga rempang meleleh. *Teknik Kunci:* temperatura 170°C agar rempang tidak gosong sebelum kentang matang.
11. 11
    4. **Masukkan Kentang & Goreng:**
12. 12
    - Masukkan kentang marinasi kecil-kecil.
13. 13
    - Goreng ±5 menit sambil diaduk perlahan. *Jangan Terlalu Kuat!* Merata kerangka biar goresan merata.
14. 14
    5. **Cemaskan Karamel:**
15. 15
    - Kirim siap goresan ke piring saji.
16. 16
    - Tuang 1-2 sdm caramel cair di atasnya.
17. 17
    *Rahasia Anti Gumpal:* Gunakan bahan tekan (catrol) di bagian caramel untuk mengeraskan rapat.
18. 18
    6. **Sajikan Dijamin Kekasih:**
19. 19
    - Simpan di wadah kedap udara untuk 2 hari.
20. 20
    ---
21. 21
    **Tips:**
22. 22
    - **Rahasia Sukses:** Buat caramel dengan gula benton+baking soda biar tekstur kering tapi tidak pecah.
23. 23
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut atau cokelat untuk rasa gurih.
24. 24
    - **Penyajian:** Polish dengan jamur ketupat dan cengkeh rempah sebagai pelengkap.
25. 25
    **Tips Ekstra:** Teknik double marinasi Increases rasa 3x lipat! Coba pakai sirup murah dengan rempah dan hasilnya tetap l disposto.