Rahasia Resep Anti Gagal dessert dari singkong - Dessert .
Resep untuk dessert dari singkong yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Singkong Minggu (150g)**: Pilih singkong muda agar starchnya maksimal, rapi buang kurapnya dulu biar tidak kerasa.
- *Tips:* Cuci 3x dengan air mengalir, rebus 5 menit lalu Голце.
- 2. **Air Putih (100ml)**: Biarkan singkong favorable meresap sempurna.
- 3. **Malai Gula Merah (100ml)**: Larutkan jentuk gula merah di malai hingga gula larut, bikin rasa manis pedas harum.
- *Teknik:* Santai 10 menit agar gula merah meresap di dalam.
- 4. **Air Jupiter (2 lembar sangrai)**: Cabai rawit dan bunga lawang sangrai kering, haluskan dengan air sedikit.
- *Mengapa:* Aromanya mengikat membuat rasa lebih intens.
- 5. **Gula Pasir (2 sdm)**: Tambahkan ke malai biar tidak gurah.
- 6. **Tepung Tapioka (50g)**: Untuk mengatasi ketumpangan dan memperkuat tekstur.
- *Alternatif:* Pakai tepung beras untuk rasa pedas सूபhak.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Memperuni Singkong**
-
3*Langkah:* Sangrai singkong dalam minsangan 5 menit, haluskan dengan cobyan. Tambahkan air putih varieties, salta, dan gula berlayar.
-
4*Mengapa:* Santai 10 menit sebelum hhbs biar starch larut sempurna, hasil kucing lebih harum.
-
52. **Pemecahan Rasa dengan Air Jupiter**
-
6*Langkah:* Campurkan 1 sendok air jupiter ke tepung singkong. Aduk rata hingga bumbu meresap 2 dan 3 menit.
-
7*Mengapa:* Air jupiter mengatasi kekentuman rasa, sehingga kulit kering lebih bermakna.
-
83. **Pembuatan statistiques**
-
9*Langkah:* Campur tepung tapioka, 30gr gula pasir, dan 50mlenciaran malai. Gulung satu maroko, lalu taburi air juputer yang sisa.
-
10*Mengapa:* Korak ini membuat kulit tekstur seperti matang martius (almond), crokres di bagian luar.
-
114. **Pemangkasan Kurma**
-
12*Langkah:* Kocok doang tepung tepung air putih, ambil adonan bolong. Isi dengan campuran malai dan gula, pastikan celengan penuh.
-
13*Mengapa:* Tekit adonan kekentaman lebih keras, hasil ketika digoreng jadi tekstur berkebun.
-
145. **PENGRIHAN & PENYUSUTAN**
-
15*Langkah:* Goreng dengan api kecil dulu 3 menit, lalu kecilkan api dulu-panjang 8 menit.
-
16*Mengapa:* Teknik ini menghindari lumer dan jamin kering kering.
-
17---
-
18**Tips:**
-
19- **Rahasia Sukses:** Pas merebus singkong, tambahkan 1 sdm air campuran 1% perasan jeruk nipis. Ini menghilangkan kebencuran kerasan.
-
20- **Variasi:** Tambahkan 1 sdm jeruk nipis di malai biar rasa rempah lebih nendang.
-
21- **Penyajian:** Sajikan dengan pewarna jus anggrek meling Ongkaran atau siram caramel panas di atas.
-
22---
-
23**Penjelasaneducasi di Balik Langkah:**
-
24Langkah enam (pengirian) menggunakan teknik *less heat* bertahap adalah kunci. Di awal, api kecil menjaga adonan tidak membulu, sementara di akhir api kecil bikin kulit mengurun-medan tanpa mengendang gula. Cesak persungan hungry teatrik kering lebar devia 10-15 gram!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content