Rahasia Resep Anti Gagal desert mudah - Dessert .

Resep untuk desert mudah yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal desert mudah - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 500g dada ayam potong dadu (Rahasia: pake dada putih biar tidak harum sering)
  • - 2 sdm tepung beras (klik2 biar mengkristal)
  • - 1 sdm perut biji rempah (kencur, serai, dan cengkeh sangrai)
  • - 100ml santen kental
  • - 1 sdm madu palapetak (rs: rempah dan gula segar)
  • - 1/2 sdm minyak goreng (untuk mencuaca)
  • - *Tips: Santen harus hangat agar tepung tidak basuh!*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siapkan bumbu marinasi:** Campurkan perut biji rempah, madu palapetak, dan 2 sdm santen. Marinasi ayam selama 15 menit (keberanian: rempah mengerus kulit ayam biar bumbu meresap maksimal ke dalam!).
  3. 3
    2. **Balur tepung tepung beras:** Lakukan 2x baluran biar adonan lebih keret (tesbut: keringan point keringan mengaktifkan transformasi tepung jadi lapis tajam).
  4. 4
    3. **Goreng tahap pertama:** Panaskan minyak di wajan kecil, goreng ayam berkali-kali sampai berwarna golden (tanda: tepung telus, bukan gosong!). Anget dan tiriskan.
  5. 5
    4. **Batuk 10 menit:** Biar kulit becomes kering dan adonan kering.
  6. 6
    5. **Goreng tahap kedua:** Panaskan minyak kembali, goreng kembali kurang dari 3 menit (hasil: pemekaran gulinggulan sebagai lapis kering!).
  7. 7
    6. **Top dengan madu:** Langsung baluri dengan santen manis panas.
  8. 8
    ---
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia sukses:** Teknik "double-fry" dengan angkat cepat mencuaca kritis untuk menghindari kelembungan.
  11. 11
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut saat balur santen buat rasa gurih-tropis.
  12. 12
    - **Penyajian:** Serving dengan pisang goreng kerennya! Dan dengan es es batu lebur biar santen tidak lembek.
  13. 13
    **Resep ini mengajarkan prinsip "Tekstur Contrast" – kombinasi lapis kering dengan suap apex – serta pentingnya stabilitas tekanan saat goreng untuk hasil terbaik!** 🌿✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content