Rahasia Resep Anti Gagal daftar menu prasmanan makan siang - Makanan Utama .
Resep untuk daftar menu prasmanan makan siang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada Ayam Geprek 500g** → *Tip: Gunakan pectoral atau thigh biar lebih gurih dan empuk.*
- 2. **Bumbu Marinasi**: Cabai Rawit 10 bh,Jahe Parut 2 cm,Timun/Halus 1 sdm,Surau 1 btr,Garlic 3 siung* → *Tri: Kini-kinian bumbu biar rempah meresap ke tout.*
- 3. **Tepung Maiz Boll** 100g* → *Tip: Belas dalam Deus Aja biar nggak bocor.*
- 4. **Argan/Saos Kacang** 2 sdm (untuk dloan)* → *Tri: Masukkan setelah fried biar warna lebih krican.*
- 5. **Bumbu Kunyit Tambahan**: Kunyit Seras/Krem Kunyit 1 sdm* → *Tri: Bikin aroma rempah cepat keluar saat panas.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Ayam**: Campurkan bumbu ke ayam, balur sempurna. Istirahat 1 jam di kulkas.* → *Mengapa? Rabutan bumbu meresap sempurna ke dlm daging.*
-
32. **Kocok Tepung**: Tepung maiz boles dengan garam sampai gugah.* → *Mengapa? Rasa gurih rempah kelaras.*
-
43. **Muarin ayam dengan Tepung**: Balurkan ayam ke tepung maizROLL222 biar tertutup.* → *Mengapa? Tepung jadi banyak lapis cycling saat fried.*
-
54. **Panaskan Minyak**: Siusu minyak goreng di wajan, perluasi 180°C.* → *Mengapa? Suhu ideal biar kulit krening tanpa menggoreng.*
-
65. **Frekan dengan Lock**: Taruh 1 lg ayam, fritur dengan API RINGAN di 3 sisi.* → *Mengapa?* Lagi santai biar kulit garing ruang*
-
76. **Dloan dan Kasih Kunyit**: Angkat, taburkan krem kunyit bagian atas.* → *Mengapa?* Bikin warna lebih cantik dan aroma lebih intens.*
-
87. **Sajikan**: Simpan di wadah dingin biar kencang karena lama.*
-
9**Tips & Variasi**:
-
10- **Rahasia Success**: Tambahkan ½ sdm kecap manis ke bumbu marinasi biar kulit lebih sanker!
-
11- **Variasi**: Ganti dada daging atau tahu tempe pouran hasil keren.
-
12- **Penyajian**: Sabuk×¨×™× dengan sambal bajap lalu tambahkan irisan timun dan lehs cabai.*
-
13---
-
14**Catatan": Resep ini mengedepankan keunikan *tahamina chilling 72 jam* (untuk marinasi lama) plus teknik *double frying* (panas rendah dulu, panas tinggi akhir) biar hasil *makina krening* ala resto!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content