Rahasia Resep Anti Gagal daftar menu makan siang sebulan - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 3 jam:** Campur bumbu rempah (kumyt, jahe, gula) dengan air 200ml. Masukkan daging ayam, diamkan di kulkas. *Mengapa:* Marinasi lama memungkinkan zat rempah meresap ke dalam 40% lebih, bukan hanya permukaannya.
3. 3
   2. **Bumbui kulit:** Campur tepung terigu, charmip, susu, dan sedikit santan. *Contoh:** Komposisi tepung harus cair tapi tidak berairair, biar hasil lebih kering setelah dipanggang.
4. 4
   3. **Panggang dengan minyak coklat:** Panaskan wajan anti lengket dengan minyak coklat. *Triki:* Minyak coklat memiliki titik flash tinggi, cocok untuk keringan tanpaeres.
5. 5
   4. **Tambahkan kelapa sangrai:** Siram tetes kelapa sangrai saat döngkos. *Rahasia:* Kelapa memberikan aroma yang melengkapi rasa gurih satay.
6. 6
   5. **Gosong lalu ditch:* Angkat saat kulit berwarna coklat keemasan, jangan berlebihan. *Perhatian:* Dijadikin dengan api sedang, biar daging tetap empuk.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia sukses:** Gunakan tepung terigu protein tinggi + 20% charap untuk kencangan maksimal.
9. 9
   - **Variasi:** Ganti ayam dengan ikan toggle atau tahu untuk menu sehat.
10. 10
    - **Penyajian:** Beri bumbu kecap madu dengan sawit dan jeruk limo untuk kontras rasa asin-asin.
11. 11
    ---
12. 12
    *Resep ini cocok untuk kios atau restoran yang ingin menawarkan menu makan siang loyal!* 🌶️🍗