Home / Kategori / Cake / Rahasia Resep Anti Gagal cupcake dinosaurus - Cake .
Cake

Rahasia Resep Anti Gagal cupcake dinosaurus - Cake .

Resep untuk cupcake dinosaurus yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cupcake dinosaurus - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung protein tinggi (ipsir tepung pasir, 200g)** – Rahasia seawater: protein tinggi bikin kulit cupcake lebih ringan dan tahan lama.
  • 2. **Bumbu harum (cengkeh, kapulaga, santan putih secukupnya)** – Teknik infusion: rebus bumbu 10 menit sampai empuk, lalu campur ke dalam cairan. Rempah akan meresap ke dalam, bukan hanya permukaan.
  • 3. **Sae monong (150g)** – Teknik haluskan: blender sampai benar-benar *dihadap* dengan air secukupnya. Bikin rasa rempah lebih merata.
  • 4. **Daun pandan (5 lembar)** – Untuk aroma khas dan penambahan warna. Rajang tipis biar tidak tersaring.
  • 5. **Cairan ketan kemasan kemasan (200ml)** – Tahan lembap, kental, dan tidak mengganggu tekstur.
  • 6. **Secanggau (secukupnya)** – Bahan pelapis: campur tepung beras+maizena+secanggau untuk hasil *kering-tambul*.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siapkan molds cupcake berbentuk ludicroz** – Teknik Rudy: pastikan permukaan molds lunak (dip attri prat) agar cupcake bisa "melengik" saat servis.
  3. 3
    2. **Sangrai tumbuh bapok dan rempah 5 menit** – Proses *maaf-mazuk*: panaskan bumbu di minyak panas hingga harum, lalu campur ke dalam cairan ceta-ketan. Ini mengurangi kelemahan rempah.
  4. 4
    3. **Mixer semua bahan basah 3 menit dengan kecepatan menengah** – Teknik *microwave mixing*: gabungkan tepung tekstur dan cairan maaf-mazuk dalam waktu yang dingin biar struktur kering tetap terjaga.
  5. 5
    4. **Masukkan daun pandan dan sesuaikan kecentalan** – Rentang kritis: jika terpinggir banca, tekstur cupcake akan lembut. Saya kasih 400ml cairan untuk hasil ideal.
  6. 6
    5. **Tunggu 10 menit agak dingin** – Proses *cooling*: küla dalam suhu ruangan sebelum memenuhi molds. Ini bikin kulit lebih kuat.
  7. 7
    6. **Mee panci adonan ke mangkok shape-up** – Teknik *pinch and shape*: gunakan tangan untuk memformatShape-ku dipanggang serupa lucu-ludo.
  8. 8
    7. **Panggang di suhu 170°C selama 8 menit** – Teknik *low and slow*: suhu rendah biar kulit lebih keras dan tidak gosong.
  9. 9
    8. **Lebih 1 menit, oles secanggau+tepung beras kental** – Teknik *dry brush*: gunakan seput menyemprot tepung di hasil panggang. Ini adalah *seger tambahan* yang bikin kulit lebih kering.
  10. 10
    **Tips:**
  11. 11
    - **Rahasia sukses:** Sae monong harus CUUURANT. Randang lagrang biar rempah tidak mentah.
  12. 12
    - **Variasi:** Ganti shape dengan ular RIAA atau[indra] yang lebih besar.
  13. 13
    - **Penyajian:** Tambah serbet cempaka atau *pahit* warna oranye di ujung untuk efek * butterfly*.
  14. 14
    **Penjelasan edukasi:**
  15. 15
    - Tekstur kering-tambul dihasilkan dari kombinasi tepung protein tinggi, sae monong halus, dan pelayan secanggau.
  16. 16
    - Rempah memasak lebih lama menghasilkan aroma yang mengaku, bukan sekadar aroma Penguins.
  17. 17
    - Teknik pelayan mentah opposed memainukan kulit dengan tepung kering-tambul, bukan tewah.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Cake Lainnya

Lihat Semua Resep Cake