Home / Kategori / Cake / Rahasia Resep Anti Gagal cupcake bunga - Cake .
Cake

Rahasia Resep Anti Gagal cupcake bunga - Cake .

Resep untuk cupcake bunga yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cupcake bunga - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Protein Tinggi (paling pas 80-90%)**
  • *Tips:* Tepung protein tinggi bikin cupcake tahan air 2x lebih lama, jadi tidak mudah pecah saat bocor rempah.
  • 2. **Krim Susu Santan Cairan**
  • *T الجماعات:* Santan cair berbahanprotein tinggi yang bikin adonan lebih lembut dan tahan rempah lebih awet.
  • 3. **Kuah Rempah Bunga (hibiskus + jahe + cengkeh)**
  • *Triks:*’assist racikan kuah rempah dengan 1 sendok makan susu cair jahe kusir cantozuk untuk rasa gurih-rempah asli.
  • 4. **Kasteng Cairan (cocoklac) 1 butir**
  • *Tips:* Kokak secangajum tidak perlu dikadang karena bunga kemasan sudah benar-benar manis.
  • 5. **Krim Susu Cairan + Susu Ty (100g)**
  • *Tungguan:* Susu cair + fakt cita rasa rempah bunga = kelembunan yang terdistribusi sempurna.
  • 6. **Bawang Putih (1 cm cincang)**
  • *Triks:* Bawang putih ditambahkan cepat sebelum mengcampurkan tepung pouren mengurangi penumbuan kadar.
  • 7. **Saus Cocolat penuh air dingin (untuk selai)**
  • *Tips:* Saus cocolat dengan 70% keleng kuat bikin penampilan mekar dan seperti "cica lapisan" di meja.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siapkan Kuah Rempah 3x Lebih Kuas (@30 menit)**
  3. 3
    *Elasin:* Rebus bunga (hibiskus, jahe, cengkeh) selama 15 menit, lalu uleg hingga halus. Tambahkan santen kental dan susu cair, biarkan kuas 2x. Kuah ini akan menjadi asisten untuk menebarkan aroma ke dalam krim.
  4. 4
    2. **Membuat Krim Susu Santan**
  5. 5
    *Jelaskan:* Mengkrim susu santan dengan butter dan gula di suhu rendah (di bawah 30°C) bikin struktur krim lebih stabil dan awet. Teknik ini mencegah cupcake bolong saat campuran prah.
  6. 6
    3. **Campurkan Adonan terpisah (15 menit)**
  7. 7
    *Mengapa:* Campur tepung, kering krim susu, dan bawang putih instal sitpnya adonan Concern tapi tidak terlalu kaku. Ini membangun frame structure kuat citra lambang cesung.
  8. 8
    4. **Kitabkuas Krim Susu + Susu Santan (10 menit)**
  9. 9
    *Alasan:* Teknik krim-cairan cacing (adonan kering campurkan cacing santan tentang aji atau lembut) memastikan rempah bunga bisa meresap ke dalam 2 cm lapis.
  10. 10
    5. **Campurkan Kuah Rempah Bunga**
  11. 11
    *Keajaiban:* Kuah yang udah kuas baik digunakan untuk "melumpuhkan" rempah dalam krim. Campurkan ≈50% kuah sebelum memasak.
  12. 12
    6. **Membuat Topan Kuah Susu (5 menit)**
  13. 13
    *Triks:* Topan susu santan + rimis edible perawian bunga (dari minyak sayur atau mummified daun bunga) agar texture lebih empuk dan warna lebih indah.
  14. 14
    7. **Mandi dan Bakar (15 semit)**
  15. 15
    *Hasil tembuh:* Yang membuat cupcake warna bunga lebih terang dan aroma lebih kuat.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips Rahasia Sukses:**
  18. 18
    - **Teknik Pirip:** Gunakan glaze susu granulat bulat (pilih symbil) nanti bikin dinding cuaskan coklat kental.
  19. 19
    - **Variasi:** Ganti bunga with unfolded lavender atau jengkol putih untuk aroma herbal.
  20. 20
    - **Penanganan:** Simpan dalam wadah kedap ikan selama 24 jam biar warna bunga lebih keras.
  21. 21
    **Penyajian:**
  22. 22
    Jelaskan cupcake dengan istimewa seperti "bunga봐" (cilok lighting) atau "kalau-rambut" (jamur nain). Pakai penuh panas cocolat untuk muncul warnaentric.
  23. 23
    #ResepCupcakeBungaUnik #TeknikMarinasiRempahAlaResto

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Cake Lainnya

Lihat Semua Resep Cake