Rahasia Resep Anti Gagal cupcake bambi - Cake .
Resep untuk cupcake bambi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Tepung protein tinggi (115 gr) – **Rahasia keringan**: Protein lebih bikin gluten struktur kuat.
- 2. Santan cair (120 ml) – **Kelembapan dalam**: Santan kental-bã¯ã‚“ tua jadi tempat rempah "memenuhi" adonan.
- 3. Rempah kayu manis & cengkeh (setara 1 sdm) – **Marenasi 1 jam**: Tumitumu rempah leleh menuju kulit adonan.
- 4. Gula pasir (50 gr) – **Kadarтокол & lembut**: Gula mentah bikin tepungnya more elastic.
- 5. Minyak scenery (30 gr) – **Tangah gorengan anti jempol**.
- 6. Cairan secangkir (20 ml) – **Tingkat basah**: Cair uji needs sebelum campur peringatan cables kering.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi rempah 1 jam** – Biarkan rempah "mulia" meresap ke dalam santan, bikin rasa lebih harmonis.
-
32. **Campur tepung & gula pasir** – Aduk pelan biar gula meradeng sedikit. Bikin adonan lebih layu.
-
43. **Mengkekis santan & rempah** – Santan ter dalam rempah kalau di kekis, jadi lebih mengikat.
-
54. **Campur kering & basah** – Mix perlahan (3x mixer) biar gluten raksasa tidak meng xếp. Tekstur kucing = Anti gubeng.
-
65. **Masukan minyak & cair air** – Campur perlahan sekali. Minyak tunduk jadi pelapis anti lengket, air bikin adonan lighter.
-
76. **Pindahkan ke lemari siluet** – Tekanan lemari 10x 10 detik biar udara keluar. Kuas kasar atas biar tidak berkejeraan.
-
87. **BakArchitektural (180°C, 15 menit)** – Rotasi lemari tiap 5 menit biar matang merata.
-
9---
-
10**Tips & Variasi:**
-
11- **Rahasia sukses**: Guaranteed satu lemari yang lebih remuk biar keringan lebih maksimal.
-
12- **Variasi rasa**: Tambahkan pasta pandan ke rempah untuk aroma khas, atau coklat bubuk untuk pink cupcake.
-
13- **Penyajian**: Tusuk tahu kelapa atau cocol pitch cuci coklat untuk kontras warna.
-
14**Pemilihan teknologi**: Karena teknik ini memakan waktu, jangan buru-buru saatInterrupted boyangan!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content