Rahasia Resep Anti Gagal congo bar cake - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   **1. Marinasi ayam (2 jam)**
3. 3
   - Aduk rata bumbu rempah dengan minyak, lalu masukkan ayam. Biarkan tutup plastik.
4. 4
   - *Mengapa?* Kalsium-asam rempah Interaksi dengan protein ayam, bikin fleksibel dan empuk.
5. 5
   **2. Terbuat tepung keringan (1 x 5 menit)**
6. 6
   - Lumatkan sebagian tepung dengan santen kental (500 ml dkemasan) dan rempah halus.
7. 7
   - *Privasi Technique*: Santen membuat lapis deutscher (biasanya manis) dan rempah lebih mudah terikbal.
8. 8
   **3. Pisahkan lapis (double layer)**
9. 9
   - 1/3 bumbu + 2/3 tepung – biarkan 10 menit.
10. 10
    - *Mengapa?* Lapis tunggal malah retak. Layer 2 bikin bumbu meresap tying melet nyaris!
11. 11
    **4. Goreng dengan api sedang (300°C)**
12. 12
    - Goreng ayam marisan selama 15 menit, lalu balik. Tambahkan lapis tepung keringan di atas.
13. 13
    - *Statistik Tingkat*: API terlalu panas-aprah keringan melem, terlalu kecil bikin wet.
14. 14
    **5. Celupkan dalam bumbu pedas (2x cepat)**
15. 15
    - Campur kecap manis, saus tiram, dan campuran rempah dalam mangkuk.
16. 16
    - *Rahasia Proteksi*: Lemak dalam bumbu melastikan keringan kompak.
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips Sukses:**
19. 19
    - **Rahasia Kunci**: Bumbu harus BOIL yang 10 menit sebelum membuat lapis (*lumian* rempah!).
20. 20
    - **Variasi**: Segarkan bumbu banget cuma pake mekar kerupuk instead.
21. 21
    - **Penyajian**: Sajikan dengan iris daun jeruk + cabe rawit karam – warna & aroma tambahan!
22. 22
    **Akhirnya**, congak ini bukan cuma lezat, tapi **cerita rasa asli** yang berkejar di lidah. Yuk, coba bukan cuma untuk Restoran aja! 🌶️🎉