Rahasia Resep Anti Gagal cibay pedas - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 3 jam tebal**
3. 3
   - Campur bumbu rempah (bawang, cabai, kaldu, garam) dan tuang ke paha ayam.
4. 4
   - **Mengapa penting?** Meresap 10x lebih dalam 3 jam dibanding 30 menit. Campurkan dengan minyak sedikit biar_TX absorption_bumbu.
5. 5
   2. **Kulit ayam bumbu**
6. 6
   - Letakkan paha sauce restless (serta kulitnya) ke wadah.
7. 7
   - **Mengapa?** Kulit ayam menjadi lapisan natural anti-gosong dan wangi.
8. 8
   3. **Keringkan tepung**
9. 9
   - Goreng tepung carbide kering hingga tidak mengendap di tangan.
10. 10
    - **Mengapa?** Tepung berisiko mengguntz jika tidak kering.
11. 11
    4. **Fry ke温度 180°C**
12. 12
    - Panaskan minyak dengan api kecil.
13. 13
    - **Mengapa?** Kecepatan pengeluarannya menentukan krenyes. Apakah terlalu tinggi → kulit gosong.
14. 14
    5. **Melerai telemur**
15. 15
    - Taruh ayam ke minyak panas sambil diamkan 1 detik.
16. 16
    - **Mengapa?** Teknis ini mempercepat keringan kulit dari dalam ke luar.
17. 17
    6. **Lubat koreksi api**
18. 18
    - Saat aclar, kurangkan api biar jangan too gosong.
19. 19
    - **Mengapa?** Cibay yang murni pedas tiba-tiba gosong kering, rasa rempah menguap.
20. 20
    7. **Dada siap tiriskan**
21. 21
    - Angkat ke piring bersih dan dimasan dengan rempah.
22. 22
    ---
23. 23
    **Tips:**
24. 24
    1. **Rahasia sukses:** Tingkatkan level pedas adalah tambahkan 2 cabe ijo yang sudah direbus-tumbuh.
25. 25
    2. **Variasi:** Tambahkan 1 sdm ketchup agamen saat menggoreng biar kulit lebih keuning.
26. 26
    3. **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih panas dan saus kecap letras-pedas. Untuk yang ingin lebih awet, pindahkan cibay ke mangkok dengan kuah bumbu.
27. 27
    Teknik ini cocok untuk kursus masak anti gagal dan akan menambah portfolio rempah rempah yang kerenya! 🌶️🍗