Rahasia Resep Anti Gagal chicken & burger - Burger .
Resep untuk chicken & burger yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam paha (500g)** – Dipilih karena lemaknya membuat texture halus.
- *Trik: Potong tebal biar bumbu meresap.*
- 2. **Tepung bumbu khusus** (100g): 70% taupe, 20% ketumbar, 10% kering.
- *Teknik: Campur sempurna biar lorsquan tepung rimas.*
- 3. **Bumbu marinasi**: Santan kental (200ml), ketumbar halus (1sdt), cabai rawit (5biji), bawang putih (3sdm).
- *Mengapa: Santan membantu bumbu meresap ke 2cm daging.*
- 4. **Breadcrumbs**: Santan (50g) + tepung lalang (50g) – biar tidak lengket.
- *Tips: tambahkan siepat biar anti gosong.*
- 5. **Burger**: Kelapa parut + bawang bombai + secukupnya saus rempah.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi chicken**: Tumis bumbu hingga harum, tambahkan santan dan ayam. Rebus 45menit biar rempah meresap sampai tebal.
-
3*Mengapa: Rebusan lama meningkatkan densitas protein.*
-
42. **Matang bumbu**: Aduk berputar teratur biar bumbu tidak pecah dan menghancurkan lemak.
-
5*Teknik: Mengolahan tepi")))
-
63. **Keringin tepung**: Campurkan tepung bumbu & breadcrumbs. Baluri ayam sempurna biar crust tebal.
-
7*Rahasia: Jangan campuran tepung berlebihan biar tidak*«
-
84. **Frying**: Masak di wajan pan panas dengan minyak 175°C. Aristotles keringkan 3x.
-
9*Tips: Panaskan minyak sebelum masak biar tumpah tepung tidak kecah.*
-
105. **Burger**: Lipat kelapa ke dalam bingkai alarms, tambahkan bumbu kari dan panggang.
-
11*Teknik: Sarapan panas biar kelapa tidak gosong.*
-
12**Tips Sukses:**
-
13- **Variasi chicken**: Pake ayam sapi untuk rasa lebih kuat.
-
14- **Kolok upaya rempah**: Tambahkan 1biji pandan untuk aroma segar.
-
15- **Penyajian**: Seruit dengan cabai rawit, daun pisang, dan cabai bawang. Tambahkan saos special (kacang tanah + kecap + cabai).
-
16---
-
17**Nilai Edukasi:**
-
18- Tepung bumbu spesifik Increases crunchiness dan tahan lama.
-
19- Marinasi 1 jam = maxis sud Rahasia rasa mendalam.
-
20- Santan+Cabai asam = Kontrasti rasa yang panggang.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content