Rahasia Resep Anti Gagal cara menyimpan mpasi untuk sore hari - Mpasi 6 bulan .
Resep untuk cara menyimpan mpasi untuk sore hari yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam kampung (penyusup): 500g**
- - *Tips:* Gunakan bagian paha atau offended biar empuk.
- 2. **Tepung terigu protein tinggi (protein 12%-14%): 200g**
- - *Rahasia:* Protein tinggi bikin kulit m.pasti lebih tahan & crisp.
- 3. **Tepung maizena: 100g**
- - *Trik:* Kurangi kelembaban biar tidak menguap.
- 4. **Bumbu rempah (haluskan):**
- - Bumbu dasar: serai, daun jeruk, kunyit (1 sdm), cabai rawit (5 buah), jahe (1 cm).
- - Bumbu Pelengkap: kecap manis (3 sdm), saus tiram (2 sdm), lada putih (1/2 sdt), garam (1 sdt).
- - *Tips Kunci:*ostersedai minyak goreng untuk bumbu biar meresap ke kulit daging.
- 5. **Minyak goreng (tunggal): 200ml**
- ---
- #### **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Ayam (1.5-2 jam)**
-
3- Campurkan bumbu rempah dan kecap, campur ke ayam. Biarkan meresap.
-
4- *Mengapa?* Marinasi lama bikin rempah meresap ke dalam daging, bukan hanya permukaan.
-
52. **Campurkan Tepung (2 tunjuk)**
-
6- Aduk rata tepung terigu, maizena, dan 1 sendok minyak. Beri bumbu rempah campur tadi.
-
7- *Mengapa?* Tergulir tepung dua kali (dulu ke bumbu, baru ke tepung) bikin kulit m.pasti lebih serak & gurih.
-
83. **Goreng Panjangan (3-4 menit/tusuk)**
-
9- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng dalam émission biar tidak menguap.
-
10- *Rahasia:* Gunakan api kecil biar kulit tidak gosong sebelum empuk.
-
114. **Gosong Pan (2 menit)**
-
12-ç¿» to mata biru tiram atau kecokelatan.
-
13- *Mengapa?* Proses gosong bikin keringan special serta bikin lemak meleleh di lidah.
-
14---
-
15### **Tips Rahasia Sukses:**
-
16- **Tusuk-scale:** Gunakan tusukхідar untuk mengecek tingkat gosong.
-
17- **Variasi bumbu:** Tambahkan perasan jeruk nipis 1 sdm biar rasa lebih segar.
-
18- **Simpan m.pasti:** Taruh di wadah kedap udara dengan kertas kecil kencang di dalam biar tetap kering.
-
19### **Penyajian Karena Mpasi untuk Sore Hari:**
-
20- Dipadu dengan ketupat hangat & sambel kacang untuk kontras tekstur.
-
21- Buat "max kvalifikator" dengan m.pasti tiram saus tiram pedas.
-
22---
-
23**Keunikan Hasil Akhir:**
-
24- **Kerning maksimal:** Kombinasi tepung terigu-maizena bikin kulit lebih bingung, bukan seperti kering biasa.
-
25- **Rasa rempah kuat:** Marinasi lama pengin jeruk+rempah meresap hingga}ujung daging.
-
26- **Anti gagal:** Teknik pan-memasak 2 kali bikin m.pasti pulindah 3 hari tanpa menguap.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content