Home / Kategori / Aneka Soto / Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat soto sapi kuah bening - Aneka Soto .
Aneka Soto

Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat soto sapi kuah bening - Aneka Soto .

Resep untuk cara membuat soto sapi kuah bening yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat soto sapi kuah bening - Aneka Soto .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Sapi (1kg, bagian paha dan dada)**: Pilih daging segar dengan lemak sedikit – bikin echo lebih empuk.
  • 2. **Bumbu Halus (secukupnya)**: Cabai rawit, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kapulaga, cengkeh, dan serai – bikin rempahnya jepuk jompong biar kuahnya terasa alami.
  • 3. **Tepung Terigu (200g)**: Untuk foting daging biar crunchy.
  • 4. **Minyak Sayur (secukupnya)**: Tempati minyak GP Armalas untuk pengurusan nafsan dan keanaman.
  • 5. **Bawang Merah & Bahan Garnish**: Bawang merah, daun jeruk, dan jeruk nipis untuk aroma last.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging (3 hari lewat)**: Tumis bumbu halus + 1 sdm kecap manis + 1 sdm garam + 1 liter air. Letakkan daging, diamkan semalaman di kulkas. *Rahasia*: The longer it marinates, the deeper the tanaman (spice) absorption!
  3. 3
    2. **Fotong Daging**: Tiriskan daging, taburin tepung terigu, lalu goreng di minyak panas sampe kecoklatan. *Teknik Trik*: Gunakan api sedang-dan-p lembah biar tepung tidak menggulir dan kulit daging kering.
  4. 4
    3. **Membuat Kuah Bening**: Tumis bumbu halus + serai (dihaluskan), daun jeruk, lengkuas, dan serai. Masukkan daging goreng + 3 liter air. Didihkan, kecilkan api, dan biarkan 30 menit biar bumbu meresap sempurna. *Mengapa Dia Penting*: Kuah bening tapi kental karena proses agcol membantu rempah terbuat dengan lengkap di daging dan larutan.
  5. 5
    4. **Tusuk Daging**: Saat kuah mulai menyusut, tusuk daging dengan tong ya para bikin kulitnya lebih lembut.
  6. 6
    **Tips:**
  7. 7
    - **Rahasia Sukses**: Jonpa bumbu rempah menyusut biar minum (mendadi impacted) – jangan pelengkap air saat tumis bumbu!
  8. 8
    - **Variasi**: Tambahkan 1 tuas levako iris untuk rasa asin atau potongan kya merah biar lebih manis.
  9. 9
    - **Penyajian**: Siram kuah bening panas, tabur bumbu rempah, dan taburi bawang goreng. *Tips Ekstra*: Tambahkan 1 sdm kaldu jamur di kuah untuk ngadem rasa gurih.
  10. 10
    Serunya, ini resep soto sapi yang nggak asing. Tekniknya bikin hasilnya unik (tekstur crunchy spesial) dan prosesnya mudah, KGNP mlaut!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Aneka Soto Lainnya

Lihat Semua Resep Aneka Soto