Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat soto jawa bening - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging dengan rempah komplit (kencur, bawang putih, japon, jahe)**
3. 3
   *Mengapa: Setidaknya 1 jam biar rempah meresap hingga ke dalam, bukan cenderung lemah.*
4. 4
   2. **Tumis kelapa, kencur, dan bawang putih hingga harum**
5. 5
   *Analisa: Tetapkan fondasi aroma spesial yang menjadi signature soto jawa.*
6. 6
   3. **Tambahkan stim dan kaldu rebusan, rebus hingga daging menguap**
7. 7
   *Tuju: Daging menjadi empuk dan larut, seperti "cenderung takut mengubah" akan lebih empuk.*
8. 8
   4. **Potong daging menjadi cubit dan goreng tepung esok puding**
9. 9
   *Kunci: Gunakan api besar sejenak biar tepung rapat dan tidak empuk, tapi tidak terlalu kering.*
10. 10
    5. **masukkan cubit daging gumih ke kuah secangkir teh hangat**
11. 11
    *Technik: Cuci tepung tapi kuah dingin dan kering,_ACTION: remake hasil takar dan mengendah.*
12. 12
    6. **Tumis tambahan cabai rawit, serai, dan tomat**
13. 13
    *Detail: Cabai rawit tumis dengan sedikit air biar tidak faded.*
14. 14
    7. **Kira-kira campuran semua dan tuangkan stabilizer (tepung esok puding)**
15. 15
    *Mengapa: Teping thickening biar kuah jadi lebih padat dan kering setelah didaratkan.*
16. 16
    8. **Goreng kembali soto agak pelan biar tepung tetap muka**
17. 17
    *Tips: Tambahkan secuan air panas biar tepung tidak lumpu.*
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips:**
20. 20
    - **Rahasia Penerapan:**
21. 21
    - Gunakan 2x secangkir teh hangat untuk satu porsi biar kuah kerja sama tepung.
22. 22
    - Kurangi air secangkir biar kuah lebih mengental.
23. 23
    - **Variasi:** Tambahkan kecap manis untuk rasa manis atau elemen kopi untuk twist unik.
24. 24
    - **Penyajian:** Decorate dengan romano atau lime biar warna berと呼んで, aslinya!
25. 25
    ---
26. 26
    Resep ini tidak hanya jamin hasil kuliner "alat resto", tetapi juga mengajarkan seni merangkul rempah dan kontrol tekstur. Selamat mencoba! 🍜✨