Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat soto daging bening sederhana - Aneka Soto .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging dengan rempah halus, bawang putih, cabe, dan air hangat selama 60 menit.**
3. 3
   *Mengapa?* Air hangat mempercepat reaksi rempah ke dalam daging, surfat tertentu larut dalam 1 jam.*
4. 4
   2. **Potong daging menjadi thumbsized (ukuran bite) dan telakkan dalam tepung kental.**
5. 5
   *Tips: Tekanan tajam biar tepung melekat 3-layer ( Caucuse, Tepung, Rempah ).*
6. 6
   3. **Campur bumbu dasar (bawang putih, kaldu, rempah) di wajan, lalu tumis 2 menit.**
7. 7
   *Alasan:* Mesin panas akan membancarkan aroma rempah sebelum daging dimasak.*
8. 8
   4. **Masukkan daging ke dalam bumbu, aduk rata, dan masak selama 20 menit di api kecil.**
9. 9
   *Kunci:* Api kecil jamin daging empuk tanpa terlalu secukup.
10. 10
    5. **Setelah empuk, goreng daging tepung dengan api kecil hingga berwarna golder dan renyah.**
11. 11
    *Teknik khusus:* Tempatkan daging di wajan yang disisi bagian sisi pada biar tepung tidak bergilit.*
12. 12
    6. **Tuang kuah kaldu yang sudah mendidih dan bumbu kental di atas daging goreng.**
13. 13
    *Sistem:* Kuah menggula daging dengan rempah, bukan menghilangkannya.*
14. 14
    7. **Sajikan dengan kentalan saus tiram, kentang rebus, dan iris kacang.instance*.
15. 15
    ---
16. 16
    **Tips:**
17. 17
    - **Rahasia sukses:** Gunakan tepung yang pilihan dalam perbandingan siomay (lebih lunak) dan sagu untuk hasil dinding.
18. 18
    - **Extravariasi:** Ganti daging dengan ikan تعمل (biar lebih hemat, tapi rasa tetap jaminan).
19. 19
    - **Penyajian:** Hiasi dengan kacang castor dan kulit lemon biar warna lebih menarik.
20. 20
    ---
21. 21
    Dengan pendekatan ini, resep ini bukan hanya praktis tapi juga beredukasi dasar kimia pangan (penyebaran rempah, upaya palais) dan teknik pengolahan tepung untuk hasil Она. 😊